- 509
- 69
- 1
- 11
- 保存
こんばんは うめぇ 今日は久しぶりにオツシリーズです 南蛮エビを殻ごとタレに漬け...
材料: 南蛮エビ 甘エビ 刺身用 酒 醤油 みりん 豆板醤 オイスタ...
- 21,205
- 312
- 73
- 92
- 保存
こんばんは 脂ののったカジキマグロ 半分はお刺身にしてもう半分を漬けにしてみまし...
材料: カジキマグロ 酒 醤油 めんつゆ 砂糖 好みで ワサビ 好み...
- 5,790
- 164
- 6
- 25
- 保存
仕上げの細ネギ掛け忘れた イタリアン イタリア料理 カルパッチョ 大葉 茗荷 大...
材料: 鮪の冊 大葉 茗荷 玉葱 大蒜 オリーブオイル 鮪用漬けタレ...
- 648
- 88
- 1
- 4
- 保存
実験で 鮪と鰹の両方を仕込みました 鰹の臭みが消えて身が締まり良い仕上がりでした...
材料: 刺身のサク 青背がいい 清酒 醤油 砂糖 生姜 晒 キッチン...
- 4,212
- 237
- 4
- 51
- 保存
- 9,316
- 78
- 5
- 8
- 保存
こっこれは かんたんレシピ入 つぶ貝の弾力とたけのこが合う合う o o 組み合わ...
材料: 刺身用つぶ貝 茹たけのこ 昆布だし汁 塩 醤油 いろどり野菜
- 3,478
- 167
- 6
- 15
- 保存
酢飯に高菜漬け サーモン いかを巻いた手綱寿司 お醤油は香り立つ超特選醤油でいた...
材料: サーモン 刺身用 いか 刺身用 高菜漬け 白ごま とびこ 酢...
- 1,688
- 63
- 1
- 11
- 保存
- 171
- 1
- 保存
- 6,157
- 199
- 5
- 36
- 保存
モニターでいただいた李錦記オイスターソースを使って お刺身をオイスターソースで和...
材料: 鰹たたき みょうが 大葉 万能ねぎ 生姜 にんにく オイス...
- 111
- 51
- 1
- 3
- 保存
- 236
- 41
- 1
- 5
- 保存
