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Snapdishの料理写真:モンブラン
モンブラン
栗の渋皮煮を作ろうとして 身が割れたのを使って作った
材料: クラッカー 栗 砂糖 生クリーム
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Snapdishの料理写真:ナポリまで届かず…豆腐ピザ
ナポリまで届かず 豆腐ピザ
土曜出勤 内勤で腹もさほど減ってない たまたま帰りがけに 窓から見える夕焼けが凄...
材料: 木綿豆腐 とろけるチーズ ピーマン 玉ねぎ ベーコン カルデ...
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Snapdishの料理写真:おぼろ豆腐
おぼろ豆腐
思ってたより簡単にできるので 最近手作り豆腐にはまっています お友達に教えてあげ...
材料: 無調整豆乳 にがり
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Snapdishの料理写真:撮影し忘れて翌日の残り物を撮影なので色が悪いですが…これが四川風なんだろうね。
ふ~ん。
こくのある甘さが辛い中にあって、唇が少しだけ痛いけどくせになる。すごーく箸すすむかもよ。(笑)
コクりコクりと眠くて船こいるような人、きっと目が覚めるんじゃない?
自然と箸がすすみます。
撮影し忘れて翌日の残り物を撮影なので色が悪いですが これ...
今回は分量を計りながら作ってはみたのですが 必ず味見はしていただきたいです しょ...
材料: 木綿豆腐 牛多めの合い挽き肉 ブレンドするのも手 長ネギ 白...
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Snapdishの料理写真:スチームミートローフ🍖
スチームミートローフ
今夜は少しクリスマスを意識して ミートローフを作りました ちょっと表面割れちゃい...
材料: 合挽きミンチ 卵 パン粉 牛乳 粒マスタード 米粉 片栗粉で...
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Snapdishの料理写真:初めて作ったサーターアンダギー❤
初めて作ったサーターアンダギー
前にエリちゃんがサーターアンダギーを作ってるのをみて めっちゃ美味しそうで作って...
材料: 薄力粉 BP 卵 砂糖 黒糖がbestみたい サラダ油
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Snapdishの料理写真:スコーン
スコーン
外はサックリ 中はふんわりの伝統的な英国風スコーンです クロテッドクリームやジャ...
材料: 強力粉 薄力粉 ベーキングパウダー バター 三温糖 牛乳
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Snapdishの料理写真:グルテンフリー 乳製品なし オーガニック   香りレモンシホンケーキ
グルテンフリー 乳製品なし オーガニック 香りレモンシホ...
できるだけグルテンフリーなオーガニックな食べ物を ってゆるーくやってます やっぱ...
材料: 卵黄 菜種油 豆乳 レモン汁 米粉 卵白 てんさい糖
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Snapdishの料理写真:中国土産で朝粥
中国土産で朝粥
中国出張から帰国した翌朝 飽きずにまたまた中国広東省的な朝ごはん 米を12倍程度...
材料: 米 水 胡麻油 塩
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Snapdishの料理写真:スライスチーズで簡単♫スフレチーズケーキ
スライスチーズで簡単 スフレチーズケーキ
下の黒い粒はレーズンですw りくろーおじさんのケーキが好きでスフレチーズケーキに...
材料: スライスチーズ とろけるタイプじゃない 牛乳 無塩バター 薄...
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Snapdishの料理写真:揚げ餅(こんぶ茶味)〜鏡開き
揚げ餅 こんぶ茶味 鏡開き
本当は鏡餅が乾燥したもので作ると思うけど 切り餅で作りました たまたま料理に使う...
材料: 切り餅 揚げ油 こんぶ茶 顆粒
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Snapdishの料理写真:黒酢大豆
黒酢大豆
黒酢と醤油の割合はお好みで 私は6 4がベストでした 醤油も出汁醤油を 使うとさ...
材料: 大豆 黒酢 出汁醤油
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Snapdishの料理写真:割れたモナカ救済!!
割れたモナカ救済
北海道はとうとう雪が降り始め そんな季節になると食べたくなる おしるこ
材料: モナカ お湯 塩 お好きな具 今回はいも団子 かぼちゃ
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Snapdishの料理写真:豆腐のハムチーズカツレツ風
豆腐のハムチーズカツレツ風
毎週火曜日は 健康診断メニュー
材料: 木綿豆腐 ロースハム 半分にカット スライスチーズ 半分にカ...
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