加水分  砂糖  のレシピと料理アイデア

バゲット修行中 ルヴァン で 加水70 75 30 40cm クープ4 5本 な...

久しぶりに湯種で角食 珍しく 国産小麦を使用 だから セントル式に言うと 角食 ...

使いかけの生クリームを消費したくて焼いたパンです 牛乳も使ってミルキーな角食 た...

セントルの蜂蜜食パンを 甘酒酵母に置き換えて作りました 酵母種20 加水70 で...

15分煮てからつけ置きのチキンロール煮 冷やすと煮こごりが出来てます チキンって...

純子さん 遅くなりましたが お誕生日おめでとうございます o いつもみんなに優し...

前回までの 角食部 は発酵不足で角がまぁるくなってしまったので今回は気を付けた ...

おはようございます カンパ祭り 日目 最終日の私のカンパはこちら 抹茶生地に 甘...

つながっちゃいました でもベーコンのいい匂いがします

にっこさんの湯種プルマンのピカピカ断面素敵 私も湯種で仕込もう 元種がないのでス...

おはようございます 今日のマリン地方は雨 いらない情報とくお風 爆笑 昨日早速プ...

黒ごまバゲットリピでーす 昨日はハードスケジュールでグダグダな私でしたが じゅり...

角食部5月 チョイと遅れだけど参加しま す 自分でレシピを考えての参加は初めて ...

決定版とか大袈裟なんだけど レシピ 焼き方などは良いと思います 成形は数をこなす...