サーモンの柵を買って来て塩で締めたものを冷蔵庫で乾燥させ低温で燻製にしました 想...
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北欧では豚肉で作る家庭料理を 和風にアレンジ 鶏もも肉にプルーンとりんごを巻き込...
材料: 鶏もも肉 ドライプルーン りんごセミドライ生なら1 4 塩胡...
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北欧料理 にご興味ある方はいらっしゃるでしょうか 今年で23年こちらに住んでいま...
材料: じゃがいも 赤い皮 赤タマネギ セロリ ディル 微塵切り レ...
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エルダーフラワーは 北欧の夏を告げる白いお花 シロップは マスカットのような爽や...
材料: 豚肩ロース 80 オリーブオイル 20 エルダーフラワーシロ...
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クリームチーズ ディル レモンで爽やかなサラダです キュウリ サラダ アボカド ...
材料: キュウリ アボカド クリームチーズ ディル レモン 塩 ブラ...
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スウェーデンのクリスマス料理風なものを作ってみました ユールシンカは豚のお尻の肉...
材料: ユールシンカ 豚ブロック肉 オリーブオイル 塩 砂糖 ローリ...
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貯蔵庫と冷蔵庫整理 びん長まぐろフレークは 由比缶詰所ホワイトシップ印と 創健社...
材料: 貯蔵庫のツナ缶や貝柱缶 冷蔵庫の野菜たち オリーブオイル り...
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試作 フィンランドの日常家庭料理 真鱈の濃厚なヨーグルト ディル ソース 北欧の...
材料: 真鱈 タラ ズッキーニ黄と緑 新ジャガイモ メイクィーン ヨ...
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