自家製スモークサーモン

サーモンの柵を買って来て塩で締めたものを冷蔵庫で乾燥させ低温で燻製にしました。

想像以上に美味しいスモークサーモンになってます😋
出来合いのものとは違ってとても香りが良く身の食感も最高です。これはハマりそう！

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パパ氏さん
いつも楽しく投稿拝見しておりますが
コメントさせていただくのは初めましてです。
私も丁度スモークサーモンを
冷蔵庫で燻製にチャレンジしている最中で、✨こちらの投稿を拝見して遊びに来ました！美味しそうですね～✨
やはり自作は美味しいのですね✨
ますます出来上がりがたのしみになりました(*^-^)🎶

とだともさん こんばんは！
いつもありがとうございます😊

そうですね。コメントは初めましてでしたね。

私もいつもとだともさんのお料理&写真を素敵だな〜と思って拝見しています。

奇遇ですね〜、スモークサーモン作成中とは❗️

自家製は一味も二味も違いますよ。
期待して良いと思います。

楽しみですね〜😋

ummms.. 😍

😋✨✨✨