サラダもパクチーを使い スープは鶏肉の茹で汁に 味を足してこれまたパクチーを添え...
材料: 鶏胸肉 長ネギ 料理酒 生姜 塩 ナス 赤ピーマン きゅうり...
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ロール白菜に力尽き 台湾の鍋料理 獅子頭に方向転換しました ロールしない分簡単で...
材料: 肉団子用 ひき肉 玉ねぎ しいたけ 蓮根 など パン粉 ごま...
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白菜の漬物を鍋に使うと言うと 驚かれる事が多いのですが生より扱いやすいし 火のと...
材料: 白菜の漬物 豚バラ 根生姜 自家製鶏スープ スープの素でもO...
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受験生の息子へのパスタランチ 塩麹に漬け込んだ豚バラ肉でボリューム感アップ きの...
材料: 豚バラ肉 塩麹 漬けこみの醤油 漬けこみの酒 しめじ えのき...
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ようは 薬膳鍋のサラダバージョン 少し前に ゆぅさんのお家で見せて貰った本に食材...
材料: 南瓜 一口大 長芋 一口大 蕪 小 葉 しめじ えのき 鶏の...
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冬の瓜と書くのに夏野菜 いつも不思議に思いながらも迷わず作る我が家の冬瓜料理 柔...
材料: 冬瓜 海老 枝豆 これうまつゆ 水 酒 片栗粉 生姜 茗荷
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ももむさんの調理方法を見ていてヒラめいた ブリ大根は色が濃いと味も濃いからこの方...
材料: ブリのカマ カマを処理する酒 塩麹 大根 砂糖 水 水 醤油...
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勝ち飯第5弾 たっぷり温野菜を引き連れた揚げない唐揚げとシーフードなお好み焼...
材料: 白菜と肉団子のスープ 鶏だんご 鶏ひき肉 生姜汁 酒 片栗粉...
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インドのストリートフードチョレバトラ バトレともいう チョレはひよこ豆のカレー ...
材料: ひよこ豆 サラダ油 生姜 青唐辛子 マンゴーパウダー ガラム...
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はるみさんレシピを少し作りやすくしたものです 白菜の芯だけを使い豚肉をカリカリに...
材料: 白菜の白い部分 豚バラ たけのこ たたいた にんにく 千切り...
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暑くなってきましたので冷たいものも美味しくなりますよねぇ サッパリと冷や奴も 生...
材料: お豆腐 豚肉 長ねぎの青い部分 生姜の皮 生姜 みょうが 大...
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塩豚は2日間冬眠して生姜とネギの熱いお湯にドボン あとはアルモンデ 大根 人参の...
材料: 豚肉塊 バラでも肩ロースでも 塩 ラップ ネギ青い部分 生姜...
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