柿の葉寿司 サバスモーク コープさんで購入した桜チップで燻したサバスモークをお庭...
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カレー用に作った ズッキーニのピクルスと玉ねぎアンド人参のピクルスの残りを鯖にの...
材料: 鯖切り身 甘塩 紫玉ねぎ スライス ズッキーニのディルピクル...
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秋刀魚と茄子で秋の南蛮漬け 秋刀魚は立田揚げ用の冷凍を使いました ちょっと手抜き...
材料: 秋刀魚の立田揚げ 冷凍 茄子 油 玉ねぎ 人参 輪切り唐辛子...
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三枚卸しのアジ を これうまつゆ と薄めの酸味で南蛮漬け風に 和風にしたのでトッ...
材料: 鯵 三枚卸し 薄力粉 水 薄力粉 新玉ねぎ 人参 みょうが ...
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レモン果汁も加えて 子持ちししゃものレモンマリネ 普段はししゃもに片栗粉つけて ...
材料: 子持ちししゃも 人参 新玉ねぎ 玉ねぎ レモン イタリアンパ...
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南蛮漬け用にお店でさばいてある鯵を買って来てトマト煮込み 電気圧力鍋だから楽チン...
材料: 鯵 玉ねぎ ニンニク 水 カットトマト缶 白ワイン オリーブ...
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