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Snapdishの料理写真:鶏雑炊
本日オフなので酒盛り続行中( ・∀・)
酒のアテからの~小腹満たしナウ
未だ呑む🐘ぱぁお~ん(笑)
12/20更新
鶏雑炊 本日オフなので酒盛り続行中 酒のアテからの 小腹...
出汁を引くのと三つ葉が決め手 鶏肉 雑炊 鶏もも肉 鶏肉料理 椎茸 三つ葉 みつ...
材料: 鰹節 各種節 昆布 鶏腿 三つ葉 九条ねぎ 椎茸 卵 薄口醤...
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Snapdishの料理写真:〜Jack-O’-Lantern〜
Jack O Lantern
ジャック オウ ランタン 顔は怖いょ 味は練乳を使った甘い誘惑のパン
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Snapdishの料理写真:ズボラ(o⁰⊖⁰o)ツナボナーラ
ズボラ o o ツナボナーラ
ベーコンの代わりにツナで作ったカルボナーラ風
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Snapdishの料理写真:初にんじんしりしりー
初にんじんしりしりー
ツナ入りー んまー
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Snapdishの料理写真:やみつきアボたまご🍀*゜
やみつきアボたまご
mizukiさんのレシピ本より アボカドとゆで卵で ねっとりまったりクセになるつ...
材料: ゆで卵 アボカド 塩昆布 ごま油 いりごま
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Snapdishの料理写真:ガパオライス&ヤムウンセン🇹🇭
ガパオライス ヤムウンセン
夏は特にスパイシーな物が食べたくなります 今年の夏はお家で海外気分 タイ料理 ガ...
材料: ガパオライス 鶏もも肉 玉ねぎ ピーマン バジル にんにく ...
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Snapdishの料理写真:チーズオムレツにトマトミートソースがけ🍅
チーズオムレツにトマトミートソースがけ
つい先日娘からのLINEに うまそうな写真を送りつけて きやがった それがこちら...
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Snapdishの料理写真:焼きニョッキ・ムール貝の白ワイン蒸しと合わせて
焼きニョッキ ムール貝の白ワイン蒸しと合わせて
ニョッキは粉の配分が少ないと崩れやすく 多いとゴンゴンに なので一度焼いてからソ...
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Snapdishの料理写真:ブリオッシュ
ブリオッシュ
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Snapdishの料理写真:おつまみ炭水化物♪旨い!明太マヨ高菜チャーハン
おつまみ炭水化物 旨い 明太マヨ高菜チャーハン
明太マヨ高菜チャーハン これ簡単で美味しい 今回の明太マヨも もちろんあかり マ...
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ビバ ホットプレートビビンバ
お家で手軽に石焼きビビンバ的な お焦げがウマし 今日はコストコにお買い物行ってき...
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Snapdishの料理写真:オニオンオムレツを炙りチーズで
オニオンオムレツを炙りチーズで
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Snapdishの料理写真:ウィナーシュニッツェル♡
ウィナーシュニッツェル
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
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