塩をして一晩水気を抜き 旨味がアップした豆腐を 柚子胡椒風味のピクルス液につけて...
材料: 豆腐 絹ごし 塩 ピクルス液 柚子胡椒 ローリエ
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肉巻きアスパラを塩こうじで作りました お肉がしっとりです 続いてタルタルソースを...
材料: アスパラ 豚肩ロース薄切り 塩こうじ ゆで卵 新たまねぎ パ...
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表面はサクサクに見えるけどもっちもちです 卵 小麦粉不使用なのでアレルギーをお持...
材料: 生おから 豆腐 片栗粉 ベーキングパウダー 抹茶アレンジ 抹...
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チャーハンは中国発祥なのに中華チャーハンって何やねん って思った方もいると思いま...
材料: ご飯 もやし しめじ ベーコン 焼肉のたれ コチュジャン 卵
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畑をやってる親戚から 大量のほうれん草を頂きました 日目は中華スープで
材料: ほうれん草 にんじん きくらげ 卵 水 中華だし 鶏ガラスー...
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全粒粉100 のお菓子を作ってみたくて探しました クッキーとあるけどスコーンとク...
材料: 全粒粉 150 ベーキングパウダー 3 グレープシードオイル...
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ハワイのスイーツ マラサダ イーストドーナツ 揚げたてはかりふわ ん 翌日もふわ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 卵1個 牛乳 40...
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2 3 久しぶりに賄い炒飯 今宵は今ハマっている 食べる唐辛子 を使った和風炒飯...
材料: 白ごはん 豚バラ肉 厚めのみじん切り 長ねぎ 斜め切り 卵 ...
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黒に勝てません 恐るべし 黒人参よ 色素で卵がグレーになって行く 笑 野菜類はコ...
材料: 根菜類 セロリの茎 お好み野菜 ニンニク ハーブ 煮オイル ...
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