ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...
材料: 強力粉 ドライイースト 無塩バター 甘麹 塩麹 抹茶パウダー...
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食いしん坊教員の友達から 切り干し大根を使った給食の写真が送られてきて 無性に食...
材料: 切り干し大根 長ネギ ごま油 砂糖 かき醤油 酒 白胡椒 卵...
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冬のご馳走 白子のグラタン ポルチーニでアクセントをつけました トリュフオイルも...
材料: 鱈 白子 白菜 玉ねぎ にんにく 小麦粉 バター 豆乳 白ワ...
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保存期間の比較的長い おせち料理まだ残ってまして 在庫一掃リメイクしました 簡単...
材料: 卵黄 グラニュー糖 牛乳 サラダ油又は米油 醤油 薄力粉 卵...
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秋鮭と れんこんのお団子 野菜を盛り合わせたてんぷらです 具に味をつけてから揚げ...
材料: 生鮭 大 れんこん 正味 ししとうがらし 生しいたけ のり...
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ル ルスティックブリー サラダ いちじく フィグ グラタン パンに合う料理 チー...
材料: ル ルスティック ブリー いちじく はちみつ くるみ ロース...
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地元の富山から届いたばかりの春菊と新玉ねぎとカラフルトマトを使ってオープンオムレ...
材料: 卵 お好きな具材 麹甘酒の素 カロリーハーフマヨネーズ コン...
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投稿が遅くなりましたが こちらは先日土曜の夕食のお菜です 豚肉のブロックではなく...
材料: 豚薄切り肉 今回はもも肉使用 青菜 今回は春菊使用 片栗粉 ...
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先にご紹介した 松前こんぶでなめたけ の応用レシピです まぜまぜしながらどうぞ
材料: 松前こんぶでなめたけ しらす 味付ザーサイ ひきわり納豆 卵...
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