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Snapdishの料理写真:ニシンと根菜類の炊き合わせ
ニシンと根菜類の炊き合わせ
ソフトニシンが市場で安かったので 煮た 保存食用に濃い味付けで ニシンそば ご飯...
材料: 根菜類と昆布 料理酒 みりん 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:チーズとろ〜りな ダッチブレッド☆
jo
チーズとろ りな ダッチブレッド
かなり 雪が積もっていて とっても 寒い朝です ゞ パン屋さんで 並ぶ パンの中...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 ドライイースト ぬるま湯 バター ...
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Snapdishの料理写真:粉チーズとふっくら茄子が美味しっ*茄子と豚ひきのトマトペンネ
粉チーズとふっくら茄子が美味しっ 茄子と豚ひきのトマトペ...
パスタにするつもりが買い置きがなかったので ペンネ ショートパスタで代用しました...
材料: 茄子 豚ひき肉 玉ねぎ 大 にんにくチューブ カットトマト ...
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Snapdishの料理写真:甘酒味噌チャーシュー
甘酒味噌チャーシュー
豚バラ肉のブロックを 赤だし味噌で煮ました 糀甘酒との発酵調味料ダブル 男子用に...
材料: 豚バラブロック 酒 水 糀甘酒 赤だし味噌 醤油 水
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Snapdishの料理写真:ピクニックにも♪タラモチーズのスタッフドバケット♪
ピクニックにも タラモチーズのスタッフドバケット
こんばんは 今日はこちら徳島も肌寒い1日でした 冬物仕舞ったから薄手の服を何枚も...
材料: バケット ミニサイズ じゃがいも タラコ又は明太子 マヨネー...
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Snapdishの料理写真:筍のかつお煮
筍のかつお煮
たけのこ 筍 和食 作り置き
材料: 茹たけのこ 花かつお 砂糖 みりん しょうゆ 木の芽
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Snapdishの料理写真:あったかカレー鍋
あったかカレー鍋
あったかのヒミツはすりおろしたショウガ 野菜をイッパイ入れて 寒い日に美味しいお...
材料: 豚肉 白菜 ニンジン ジャガイモ エノキ茸 油揚げ がんもど...
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Snapdishの料理写真:栗きんとん '14
栗きんとん 14
お正月には必ず作る栗きんとんです 去年の暮れにも投稿しましたが 今年は工程の写真...
材料: さつまいも くちなしの実 砂糖 みりん 甘露煮の漬け汁 栗の...
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Snapdishの料理写真:白椿な聖護院かぶ♪
白椿な聖護院かぶ
いっこちゃんに頂いた聖護院かぶを夕べ仕込み千枚漬けにと思いましたが かなり厚くな...
材料: 聖護院かぶ 塩 米酢 柚酢 水 きび砂糖 塩 昆布茶 唐辛子
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Snapdishの料理写真:さんまの梅甘酒煮
さんまの梅甘酒煮
マルコメさんからいただいた 糀甘酒1リットル シロカさんよりいただいた 電気圧力...
材料: さんま 甘酒 醤油 みりん はちみつ梅干し塩分4 しょうが
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Snapdishの料理写真:栗きんとんロールケーキ♪
栗きんとんロールケーキ
あけましておめでとうございます 今年も宜しくお願いします 今年は元旦より出勤で ...
材料: 栗の甘露煮 薩摩芋 酒 みりん 栗の甘露煮の汁 生クリーム ...
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Snapdishの料理写真:芋バターあんトースト🍠
芋バターあんトースト
ひとくち食べたらやめられない さっくりパンブールに ねっとり甘い紅はるかの芋バタ...
材料: さつまいも 砂糖 バター
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Snapdishの料理写真:加賀野菜「太きゅうりとスモークサーモンのきぬた巻き~いくら乗せ」
加賀野菜 太きゅうりとスモークサーモンのきぬた巻き いく...
紅白が美しいきぬた巻き お正月のお料理として作るだけでした 今回は大根を太きゅう...
材料: 太きゅうりまたは大根 スモークサーモン いくら これうまつゆ...
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Snapdishの料理写真:香ばし黒ごまバゲット クープを開かせる工夫
香ばし黒ごまバゲット クープを開かせる工夫
クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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