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Snapdishの料理写真:簡単!獅子頭風 肉団子と白菜の煮込み
簡単 獅子頭風 肉団子と白菜の煮込み
ロール白菜に力尽き 台湾の鍋料理 獅子頭に方向転換しました ロールしない分簡単で...
材料: 肉団子用 ひき肉 玉ねぎ しいたけ 蓮根 など パン粉 ごま...
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Snapdishの料理写真:鹹豆漿~おいしい世界🌍ごはん🇹🇼
鹹豆漿 おいしい世界 ごはん
鹹豆漿 シェントウジャン 台湾 の朝ごはんで有名な一品 辣油 海老辣醬に置き換え...
材料: 黒酢 醤油 豆乳 無調整 海老辣醬 クリスピーチキンシーズニ...
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Snapdishの料理写真:牛蕃茄刀削麺
牛蕃茄刀削麺
台湾のスーパーに刀削麺の乾麺が売っていたので 試しに買ってみました 茹で時間は3...
材料: 刀削麺の乾麺 牛肉 トマト セロリ ローリエとかのハーブ等 ...
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Snapdishの料理写真:台湾風とろとろ豚の角煮
台湾風とろとろ豚の角煮
高菜漬けの塩分で味をつけるのがポイントです 酒蒸してから焼き目をつけて煮込みまし...
材料: 豚バラ肉 高菜漬け 卵 ねぎ 料理酒 生姜
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Snapdishの料理写真:ばい貝の台湾風煮付け
ばい貝の台湾風煮付け
台湾の屋台料理を再現して繰り返し作ってた一品 今回レシピにしようと思って検索した...
材料: ばい貝 日本酒 醤油 味醂 にんにく 赤唐辛子 八角
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Snapdishの料理写真:柚子の鹹豆漿(シェンドウジャン)
柚子の鹹豆漿 シェンドウジャン
柚子の季節 この香りがたまらない 元は台湾の朝ごはんだけど 柚子で作ると日本て感...
材料: 豆乳 柚子の果汁 塩麹パウダーまたは塩 辣油 醤油 柚子の皮
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Snapdishの料理写真:ルーロウ飯
ルーロウ飯
山芋の梅和え どんぶり 台湾料理
材料: 豚肉塊 今回はモモ肉 卵 青梗菜 ニンニク 生姜 玉ねぎ 紹...
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Snapdishの料理写真:台湾風焼きとうもろこし(イメージ)
台湾風焼きとうもろこし イメージ
先日のオイスターソース焼きとうもろこしがまんざらでもなかったので 今度は台湾風に...
材料: とうもろこし 昨日の残り 沙茶醬 醤油膏 花椒醬 量は適当 ...
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Snapdishの料理写真:Yummyで和風胡椒餅
Yummyで和風胡椒餅
台湾の屋台料理 胡椒餅 をYummyで和風にアレンジ おやきのような 焼き小籠包...
材料: お好みのパン生地 鶏ひき肉もも 海老 蓮根 ねぎ 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:魯肉飯(ルーローファン)~煮込み豚肉かけご飯~
魯肉飯 ルーローファン 煮込み豚肉かけご飯
台湾のどこにもあるけど好きな丼を再現 でもこれメインで出ないんだよね 笑 豚肉は...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:鮎塩焼き、小松菜と豚肉のニンニク炒め、キンピラ牛蒡、胡麻豆腐
鮎塩焼き 小松菜と豚肉のニンニク炒め キンピラ牛蒡 胡麻...
お昼の台湾料理屋さんの炒め物が美味しかったので 味を覚えているうちに 炒め物作っ...
材料: 小松菜 豚肉 しめじ 創味シャンタン 塩胡椒 醤油
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Snapdishの料理写真:酔っぱらい甘海老
酔っぱらい甘海老
モニターでいただいた紹興料理酒を使って 酔っぱらい海老ならぬ酔っぱらい甘海老 お...
材料: 甘海老 お刺身 紹興料理酒 甜菜糖 醤油 花椒 八角 シナモ...
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Snapdishの料理写真:三杯鶏飯
三杯鶏飯
お盆休みの昼ごはん 台湾料理の 三杯鶏 サンベイチー をライスにオンしました と...
材料: 鶏もも肉 紹興酒 肉を揉む用 ニンニク 生姜 バジル 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:蒜泥白肉
🐖低温調理の豚フィレ肉でニンニクソース🧄
蒜泥白肉 低温調理の豚フィレ肉でニンニクソース
Sous Vide Pork Tenderloin with Garlic Ch...
材料: 豚ひれ 香草 パクチー コリアンダー その他つけあわせ野菜 ...
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