ばい貝の台湾風煮付け

台湾の屋台料理を再現して繰り返し作ってた一品。
今回レシピにしようと思って検索したけど八角の入ったやつなんて全然出てこない。もしかしたら、いつの間にか記憶が改竄されてたのか⁈

お供には梅酒をレモンと氷で割って。
台湾の友人曰く、チョーヤの梅酒は台湾ではロングランで人気があるらしい。

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#台湾料理　？
#ばい貝の煮付け
#保存食

五香粉ではなく八角だけで良いんですね😍

その手がありましたね❗️すっぽ抜けてました😅
今度は五香粉でもやってみます。

あっ、何だかすみません😅