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Snapdishの料理写真:なめこと青のりとろろの味噌汁
なめこと青のりとろろの味噌汁
なめこと青のりとろろでトロトロ美味しいお味噌汁
材料: かつおと昆布の合わせだし みそ なめこ 青のりとろろ
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Snapdishの料理写真:ひたすら‥
ひたすら
随分遅くなってしまった味噌仕込み 今年は北海道産有機大豆とよまさりと有機米使用の...
材料: 出来上がり約4kg分の材料 大豆 1kg お好みの麹 1kg...
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Snapdishの料理写真:パクチーたっぷりつけ麺
パクチーたっぷりつけ麺
つけ麺始めました
材料: 汁 合わせ味噌 オイスターソース 麺つゆ 砂糖 鶏ガラスープ...
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Snapdishの料理写真:ラ・フランス♡のコンフィチュール♪
ラ フランス のコンフィチュール
ラ フランスが出てきたら作るジャムです 一番好きなジャムかも 一度にたくさん買っ...
材料: ラ フランス グラニュー糖 ラ フランスの30 40 レモン...
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Snapdishの料理写真:箸が止まらん!ホロやわ〜モツ煮
箸が止まらん ホロやわ モツ煮
初めてモツ煮作ってみました キロ 円とモツが激安だった為 全て 自分なりに じっ...
材料: 茹で豚白モツ又はガツ 大根 いちょう切り 人参 いちょう切り...
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Snapdishの料理写真:「麹さんの冷や汁はじめました。」
麹さんの冷や汁はじめました
あまりに暑いので冷や汁を解禁致しました 私の冷や汁には鯵の干物は使いません 結婚...
材料: 豆腐 胡瓜 フルーツミニトマト 大葉 茗荷 おろし生姜 甘麹...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃとお豆とツナの簡単味噌レモンサラダ💛💚❤
かぼちゃとお豆とツナの簡単味噌レモンサラダ
味噌とレモン汁とブラックペッパーの意外な組み合わせ さわやかな味でカボチャが食べ...
材料: かぼちゃ 大豆の水煮 ツナ缶小 合わせ味噌 レモン汁 ブラッ...
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Snapdishの料理写真:納豆LOVE(。•з•)♡イタリアン納豆
納豆LOVE イタリアン納豆
イタリア ンな っとう 艸 フレッシュバジルとアンチョビにトマト 美味しいんだよ...
材料: 納豆 トマト 塩をふっておく アンチョビ バジル オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:たたききゅうりと生姜の冷やしみそ汁
たたききゅうりと生姜の冷やしみそ汁
菜園の胡瓜 太くて大きく育ちました 新鮮な胡瓜を軽く昆布だしで漬けた冷し汁 きの...
材料: 太目きゅうり 乱切り 塩 昆布だし かつおだし入り 生姜 千...
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Snapdishの料理写真:白菜とグレープフルーツのサラダ🥗✨
白菜とグレープフルーツのサラダ
白菜のおいしい季節 グレープフルーツのビタミンと共に 風邪予防です 柔らかい葉先...
材料: 白菜の葉先 グレープフルーツ お酢 グレープフルーツ果汁 オ...
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Snapdishの料理写真:カオマンガイ・スイチリ味噌ダレver.
カオマンガイ スイチリ味噌ダレver
スイートチリソースを使った味噌ダレバージョンです スイチリを使ってみたくて 一寸...
材料: 鶏モモ 生姜 小ねぎの根 酒 塩 味噌 生姜 細みじん にん...
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Snapdishの料理写真:母!手抜きの冷汁♪味噌玉♪
母 手抜きの冷汁 味噌玉
父の要望で 夏になると週2で食卓に出ていた冷汁 母は簡単に愛情いっぱい 手抜きの...
材料: 砕いたピーナッツ すりごま 塩の入っていない魚粉 今回はあじ...
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Snapdishの料理写真:合わせ味噌 仕込み中
合わせ味噌 仕込み中
冬仕込み一回目 次回は12月 麹の量が多いので旨味が強いです
材料: 乾燥大豆 米麹 麦麹 塩 大豆の煮汁
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Snapdishの料理写真:キヌアと夏野菜バナナカレー♪
キヌアと夏野菜バナナカレー
玉ねぎ ニンニク 生姜にスパイス合わせ 夏野菜と一緒にカレー ソテーしたバナナと...
材料: キヌア 水 ターメリック 塩麹 レーズン ココナッツオイルま...
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