吸物  塩  のレシピと料理アイデア

クエの尾っぽ 何かに使えないかと冷凍してた 業務用冷凍庫じゃなく 普通の冷蔵庫の...

ヒラメのアラはお吸物にすることが多いんだけど 今回は野菜煮込みに使ってみました ...

今回このクラスが2匹いた 捌きやすいし 一番使えるサイズだ お裾分けにも丁度良い...

アコウ キジハタ が釣れたら必ず作る大好きな玉子雑炊 今回は豪華 天然舞茸のオマ...

僕の大好物 ブリアラのお吸物 ブリのカマと腹身 要は白い部分を使って作ります ま...

利尻昆布 礼文島ニ年蔵囲い だけでだしを取っています ま ヒラメ入ってるけど 味...

写真が横向いちゃってるわ もやしと菜花のナムル もやしと 菜花は 厚手のフライパ...

鯛はお吸物に限る って訳でもないんだよ 味噌汁も美味い 個人的には赤出汁が好きだ...

頑張っている飲食店の応援ということで 贔屓にしている日本料理の店で持ち帰りの桃の...

昼ごはんのあとに 親芋 個洗ってチン してから皮をむき 切って 調味料 ほんだし...

豚ともやし にらの炒め 叩ききゅうりの塩昆布和え 豆狸さんのおいなりさん とろろ...

魚屋さんで40センチほどの状態の良いフエフキダイと出会った 一目惚れである 迷わ...

先日釣った高津川の鮎です オイラは鮎がたくさん釣れた時は 同じような型を 尾づつ...

買物に行くと イカリングとか 海老フライとか つい買ってしまいます 昨日の残り物...