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Snapdishの料理写真:母から教わった椎茸と長ネギの味噌煮
母から教わった椎茸と長ネギの味噌煮
実家に帰るとおかんがよく作ってくれる一品 またコレー って言いながらもいつもペロ...
材料: 椎茸 長ネギ みりん 砂糖 水 味噌 醤油or醤油麹
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Snapdishの料理写真:味噌味きんぴらごぼう
味噌味きんぴらごぼう
いつもは 醤油で仕上げることが多いきんぴらごぼうですけど 味噌味も美味しいです ...
材料: ごぼう みりん 料亭の味
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Snapdishの料理写真:♯303 シャケとゴーヤのお弁当♪
303 シャケとゴーヤのお弁当
大人味のお弁当
材料: シャケ 西京味噌 砂糖 みりん 酒 ゴーヤのスライス 挽肉 ...
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Snapdishの料理写真:鶏ササミのレモン味噌照り
鶏ササミのレモン味噌照り
レモンの爽やかな香りが味噌やバターのコクと良く合います
材料: 鶏ササミ 白味噌 醤油 酒 みりん 砂糖 レモンの皮のすりお...
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Snapdishの料理写真:鯛弁当
鯛弁当
お刺身用に買った鯛の短冊でお弁当用おかずに変身 これは普通の食卓でも野菜と白米何...
材料: 鯛の短冊 塩胡椒 片栗粉 砂糖 味噌 みりん 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:豚肉とナスの炒め物(豆板醤Ver.)
豚肉とナスの炒め物 豆板醤Ver
今朝の弁当のおかずにバタバタと適当に作りました 意外と美味しかった
材料: 豚細切れ ナス 醤油 豆板醤 砂糖 みりん 味噌 だったと思...
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Snapdishの料理写真:和食な晩御飯🌃🍴 仙台麩の炊き合わせ
和食な晩御飯 仙台麩の炊き合わせ
春巻き 仙台麩の炊き合わせ 根野菜のデリ風 人参 大根 油揚げの味噌汁
材料: 仙台麩 だし汁 砂糖 みりん 醤油 生姜千切り 玉ねぎ しめ...
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Snapdishの料理写真:蓮根入り鶏つくね弁当
蓮根入り鶏つくね弁当
シャキシャキの食感が味わえる蓮根入り鶏つくね 大好きな青じそもたっぷり入れました...
材料: 鶏もも挽き肉 卵 サラダ油 白ネギ 蓮根 椎茸 生姜のすりお...
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Snapdishの料理写真:鰹とわらびのたたき掛け
鰹とわらびのたたき掛け
粋なおつまみ わらびたたきは アク抜きしたわらび にんにく 味噌 木の芽を叩いた...
材料: 鰹たたき わらびたたき 酒 みりん 醤油 生姜 絞り汁
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Snapdishの料理写真:夏のカレーつけ麺と中華つけ麺
夏のカレーつけ麺と中華つけ麺
冷やし中華のつけ麺 カレーつけ麺と中華つけ麺の2種類作りました 夏はさっぱりと冷...
材料: 中華麺 ネギ カレーつけ麺のタレ 豚ひき肉 甘唐辛子 ししと...
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Snapdishの料理写真:葱味噌(ピリ辛)
葱味噌 ピリ辛
ニンニク生姜たっぷり入れて ピリ辛の葱味噌作りました
材料: 小葱 合わせ味噌 酒 ニンニク 生姜 炒り胡麻 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:豚バラとナスとピーマンの甘味噌炒め
豚バラとナスとピーマンの甘味噌炒め
濃いめの味付けなので大葉でサッパリ仕上げました
材料: 豚バラ肉 薄切り 長ナス ピーマン 鷹の爪 醤油 みりん 酒...
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Snapdishの料理写真:これ!うま‼︎つゆに漬けるだけ♡トロ〜り半熟味玉。
これ うま つゆに漬けるだけ トロ り半熟味玉
おはようございます 昨日はこれうまつゆを使って味玉を作りました 味玉は常備菜の我...
材料: 卵 水 お酢 お好みのつけ汁
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Snapdishの料理写真:大人のお弁当
大人のお弁当
鱈の味噌焼き 梅ササミ春巻き ネギちくわ照り焼き 切り干し大根のピリ辛中華和え ...
材料: カブの葉 ゴマ油 輪切り唐辛子 おろし生姜 みりん 砂糖 和...
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