ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 胡瓜 水 塩 丁字麩 ちょうじふ 干し椎茸 中サイズ だし汁...
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具だくさんのお味噌汁は 味噌を溶き入れるのも大変ですが とろける味噌ならさっと溶...
材料: 大根 人参 ごぼう れんこん 油揚げ 舞茸 水 だし香るとろ...
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棄てる人も多い大根の葉っぱ いつもあえて付いてるのを買うし ついてなかったら八百...
材料: 大根葉 油揚げ ごま油 鰹節 黒ごま 砂糖かみりん 白だし
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最近 スーパーで大根を1本買うと葉も半分くらいついてきませんか それで1品作れち...
材料: 大根葉 昆布茶 味の素 七味唐辛子
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今日は即席ラーメン記念日らしいけど お昼はモニターでいただいた ほんだし で鍋焼...
材料: スープ 水 ほんだし 味噌 ごま油 チューブにんにく バター...
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はじめて作った ひっつみ は北国の郷土料理だそうです 馴染みのある すいとん と...
材料: 小麦粉 水 鶏ひき肉 ねぎ 醤油 片栗粉 大根 人参 椎茸 ...
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味噌汁の具は炊き込みおこわで使った昆布も入れて卵入り 友達が作った味噌で味噌汁 ...
材料: もち米と古代米少し サツマイモ 昆布 水 酒 塩
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旬のアスパラとイカちゃんの炒め煮 春雨は水戻し不要で乾燥のまま入れて具材の旨味を...
材料: タケノコ水煮 アスパラ ニンジン ショウガみじん切り イカ ...
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いつかの コーン缶を使った残りで お気に入り まりりんの コーンきんぴら き ゅ...
材料: かふ 塩 カニカマ カンロ飴 水 酢 醤油
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かおちゃん 1300投稿おめでとう いつもよだれの出そうなくらいに美味しそうなご...
材料: 鶏ひき肉 おからのパウダー orパン粉 人参 卵 冷凍青ねぎ...
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上の子がまだ幼稚園くらいの時に作った ホイル焼き 美味しくない と残されてから作...
材料: 鮭 玉ねぎ 人参 きのこ類 きぬさや バター ハーブsalt...
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