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Snapdishの料理写真:さつまいもと鶏の照り炒め九条ネギ添え、青梗菜のニンニク塩炒め&トマトのサラダ、大根のお味噌汁
さつまいもと鶏の照り炒め九条ネギ添え 青梗菜のニンニク塩...
青梗菜は熱にも強く 栄養の宝庫 オリーブ油でニンニクで炒めると美味 我が家の定番...
材料: 青梗菜 ニンニク オリーブ油 白ワイン 鶏ガラスープの素
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Snapdishの料理写真:きつね丼と手羽元のマーマレード煮
きつね丼と手羽元のマーマレード煮
冷蔵庫整理ランチ 油あげできつね丼 キャベツのお味噌汁 手羽元のマーマレード煮 ...
材料: きつね丼 油あげ タマネギ たまご めんつゆ 水 万能ねぎ
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Snapdishの料理写真:蕪のポタージュ♡
蕪のポタージュ
おはようございます 昨晩 仕込んだ蕪のポタージュ いつもはコンソメ味で頂いていま...
材料: 蕪 玉ねぎ 水 固形コンソメ 牛乳 味噌 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:トマトのすり流し 味噌仕立て 火いらず
トマトのすり流し 味噌仕立て 火いらず
火は使いません 冷凍トマトをすりおろしてあっという間に完成 夏のダル重も吹っ飛ぶ...
材料: ほんだし お湯 味噌 丸ごと冷凍しておいたトマト トマトジュ...
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Snapdishの料理写真:沖縄定食
沖縄定食
沖縄返還50年 昨日作ったどぅるわかしーを丸めて片栗粉つけて揚げてどぅる天に ど...
材料: ジューシー 米 もち米 豚肉 干し椎茸 細く切った昆布 人参...
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Snapdishの料理写真:挽肉と茄子の味噌パスタ
挽肉と茄子の味噌パスタ
冷蔵庫の余り物で作りましたが以外とワインにも合います いつものパスタに飽きたらお...
材料: 挽肉 茄子 パスタ ごま油 ニンニクみじん切り 鷹の爪 味噌...
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Snapdishの料理写真:旦那の手作りシリーズ 本日の朝食はチョングッチャン
 Fermented soybean paste used inKorean cuisine called Cheonggukjang.
旦那の手作りシリーズ 本日の朝食はチョングッチャン Fe...
納豆のお味噌汁のような食物です
材料: ねぎ 油揚げ 豆腐 ズッキーニ お好きな野菜 チョングッチャ...
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Snapdishの料理写真:焼き白菜と牡蠣の味噌バター煮
焼き白菜と牡蠣の味噌バター煮
昨夜の1品です 見た目がイマイチなのですが 味噌バターの風味でスープごと美味しく...
材料: 白菜 長ネギ えのき 牡蠣 片栗粉 和風だし汁 バター サラ...
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Snapdishの料理写真:とれとれあじで♡ふわふわつみれとつみれ汁(2種)。
とれとれあじで ふわふわつみれとつみれ汁 種
こんばんは 今日は息子へつみれとつみれ汁を作りました とれとれあじは生協さんで売...
材料: とれとれあじ お好みのみじん切りお野菜 片栗粉
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Snapdishの料理写真:味噌と生クリームの濃厚和風パスタ
味噌と生クリームの濃厚和風パスタ
みためは地味ですが 濃厚クリーミーな味噌仕立て ちょっとくせになる笑
材料: パスタ 生クリーム 味噌 玉ねぎ 人参 パスタゆで汁 コンソ...
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Snapdishの料理写真:豚肉の朴葉焼き風、南瓜煮物、蕪のお味噌汁、他
豚肉の朴葉焼き風 南瓜煮物 蕪のお味噌汁 他
飛騨高山で食べた朴葉焼きが食べたくなって 豚ロース肉の味噌漬けで適当に作ってみま...
材料: 味噌漬けされた豚ロース肉 新玉ねぎ 丹波しめじ 舞茸 えのき...
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Snapdishの料理写真:サバ竜田のこっくり味噌仕立て
サバ竜田のこっくり味噌仕立て
鰹だしは 顆粒のだしの素で代用できます
材料: さば 一口大 片栗粉 人参 乱切り 茹でる ごぼう ささがき...
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Snapdishの料理写真:白黒きくらげのカニ玉風冷やしみそ汁
白黒きくらげのカニ玉風冷やしみそ汁
本物のカニではなくカニ風味かまぼこだけど 炒り卵と合わせてカニ玉風 ちょうど白き...
材料: 白きくらげ 生 黒きくらげ 生 卵 油 カニ風味かまぼこ 小...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根、和風ラタトゥイユ、レタスの胡麻サラダ、豆腐と油あげの味噌汁、ごはん
ぶり大根 和風ラタトゥイユ レタスの胡麻サラダ 豆腐と油...
鰤のアラが売り切れていたので切身でぶり大根に 出汁が出るかなぁ と心配でしたが ...
材料: 人参 じゃがいも 玉ねぎ レンコン ゴボウ トマト缶 昆布だ...
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