盛岡じゃじゃ麺作ってみました 参考にしたのは先週行った盛岡で食したじゃじゃ麺 肉...
材料: 牛豚ひき肉 味噌 椎茸 舞茸 甜麺醤 にんにく 黒すりごま ...
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ゴーヤの酢味噌和え大好き ノ ゴーヤの季節になると必ず作る 我が家の定番です 大...
材料: ゴーヤ 工程3参照 ゴーヤ用の塩 生食用ボイルタコ 合わせ味...
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春の味覚 蕗味噌 これまた初物そら豆と筍の春巻きに蕗味噌をちょこっとつけていただ...
材料: 蕗味噌 ふきのとう 4 5個 味噌 砂糖 味醂 酒 そら豆と...
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5分でササッと 白いご飯がモリモリ進む 簡単なおかず味噌 ピリ辛で 香味野菜たっ...
材料: 豚挽き肉 ニラ 生姜 みじん切り A 味噌 酒 みりん 醤油...
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義母が作ったインカのめざめと友達から貰った北あかりというジャガイモで昔ながらのコ...
材料: ジャガイモ インカのめざめ 北あかり 合挽き又は牛挽肉 玉ね...
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ヒェ 野菜高すぎ 普段 あんまり手を出さないものにまで手を出し始めました 加工さ...
材料: ささがきごぼう 水煮 豚肉の小間切れ 糸こんにゃく 生姜チュ...
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スーパーのお豆腐コーナーをよーく見てたら お豆腐も厚揚げもこんなに種類があったっ...
材料: 茄子 厚揚げ 鶏がらスープ 鶏がらスープ素 鶏がらスープの素...
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丸々長芋を肉だねで包み フライパンで焼いた スペシャルなつくね 大葉 チーズのア...
材料: 豚ひき肉 長ネギみじん切り 片栗粉 すりおろし生姜 お酒 塩...
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