地元の伝統野菜 雪菜 を使った料理コンテストがありました 一次の書類審査を通過し...
材料: 雪菜のふすべ漬け スモークサーモン 粉末パセリ パプリカ 2...
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久々に手作りパンのおやつ ちょっと和スパイシーな惣菜パンにしてみました パン捏ね...
材料: カナダ産強力粉 ゴールデンヨット 七味 ドライイースト 砂糖...
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キタアカリでポテトサラダ作りました つぼ漬けの酸味と歯触りがいい感じ ビールに合...
材料: ジャガイモ 玉ねぎ つぼ漬 玉子 マヨネーズ 酢 砂糖 パプ...
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生地の中にクーベルチョコレートを押し込んでから蒸すので 蒸したてはフォンダンショ...
材料: 薄力粉 ココアパウダー BP 塩 黒糖 生クリーム コーヒー...
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キュウリは基本 生では火を通さない主義 ですがっ 今回は SD友のミッチャンの ...
材料: キュウリ ホタテ刺身用 塩麹 乾燥キクラゲ 生姜みじん切り ...
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この猛暑続きの中でも休みを取れずの旦那に スタミナ摂ってもらうのに大好き鰻を旦那...
材料: 茄子 塩 青じそ トマト スパゲッティ 薄口醤油 オリーブ油...
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あけまして 随分日が経ちましたが 今年もよろしくお願いします 今さらですが お正...
材料: タルト台 ビスケット 溶かしバター フィリング クリームチー...
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粉末塩糀をいただいたので もち豚ブロックにまぶして一晩寝かせて 茹で豚にしました...
材料: 豚ロースかたまり 粉末塩麹 サラダ油 生姜 八角 紫蘇穂醤油...
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米粉を使って とろける食感に仕上げたブラマンジェです どこかほっこりとした和の優...
材料: 米粉のブラマンジェ 牛乳 グラニュー糖 ニップン 日本の米粉...
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