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Snapdishの料理写真:おせちの残りのなますでサラダ
おせちの残りのなますでサラダ
おせちも飽きて今晩はカレーです でも なますが残っていたのでリメイクでサラダにし...
材料: おせちの残りのなます おせちの残りの焼豚またはハム きゅうり...
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Snapdishの料理写真:生姜薫る✨角切り長芋と鮭の和風あんかけバーグ
生姜薫る 角切り長芋と鮭の和風あんかけバーグ
こんばんは ようやく大きな仕事が終わり 少しはゆっくり出来るかなー といった感じ...
材料: 6 7個分 生鮭 玉ねぎ 長芋 すりおろし生姜 大葉 白ごま...
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Snapdishの料理写真:Balsamic×WASABI バルサミコに山葵
Balsamic WASABI バルサミコに山葵
先日発見してしまったんです いやとっくに何処かで発見されてる筈なんですが バルサ...
材料: バルサミコ 醤油 わさび
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Snapdishの料理写真:新じゃがのバルサミコ煮ころがし
新じゃがのバルサミコ煮ころがし
先日のホームパーティーメニュー 1 新ジャガをじっくり揚げ焼きにしてカリッとさせ...
材料: 小ぶりの新ジャガ ベーコン バルサミコ 醤油 ニンニク オリ...
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Snapdishの料理写真:自家製めんつゆ
自家製めんつゆ
そろそろ作るか ってことで濃縮めんつゆ作り 材料を浸してから1日くらいおいてから...
材料: 醤油 みりん 酒 昆布 花カツオ 干し椎茸 ザラメとか黒糖と...
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Snapdishの料理写真:すじこん丼
すじこん丼
ちょっと甘めの煮汁も たっぷり掛けて サラサラ っと お腹に収まりました あーー...
材料: 牛スジ 白ネギ 青いトコも 生姜 酒 砂糖 あればザラメかき...
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Snapdishの料理写真:茶碗蒸し♡
May
茶碗蒸し
このところ 胃の調子がおかしいっていう夫に 久々に茶碗蒸しを作りました 私が大好...
材料: 卵 だし汁 薄口醤油 お好みの具材 鶏肉 皮なし1口大 しい...
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Snapdishの料理写真:小芋といかのたいたん
小芋といかのたいたん
Simmered Taro and Calamari Traditional K...
材料: 里芋 いか A 酒 しょうゆ 砂糖 みりん 昆布だし
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Snapdishの料理写真:和食の定番ひじきの炊いたんもレンチン🌟
和食の定番ひじきの炊いたんもレンチン
連投失礼します つくりおきやお弁当のおかずの定番の ひじきの炊いたん こちらは先...
材料:  
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Snapdishの料理写真:“ 旬 で 手 づ く り 。”
旬 で 手 づ く り
ゆずぽん と 柚子胡椒 すり鉢で擦った柚子胡椒が すり鉢にへばりついて もってゃ...
材料: ゆず搾り果汁 水 酒 醤油 鰹節 みりん
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Snapdishの料理写真:甘えび昆布締めの小鉢寿司
甘えび昆布締めの小鉢寿司
酢飯 わさび 海苔の上に甘えびの昆布締め 煮切り醤油と 甘えびの卵の塩漬けです ...
材料: 酢飯 わさび 焼き海苔 お好みの寿司ネタ
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Snapdishの料理写真:牛肉とごま高菜としめじ
牛肉とごま高菜としめじ
今日は出かけるから手抜き
材料: 牛肉 しめじ ごま高菜 ニンニク 鷹の爪 オリーブオイル 白...
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Snapdishの料理写真:豚丼 さっぱり醤油あんかけ
豚丼 さっぱり醤油あんかけ
丼もの ぶた肉 和食
材料: 豚かたロース たまねぎ オリーブオイル 醤油 砂糖 やさしい...
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Snapdishの料理写真:クリスマスリース風の発酵和食弁当
mau
クリスマスリース風の発酵和食弁当
発酵調味料を使った和風のおかずでクリスマスリースみたいなお弁当を作ったよ クリス...
材料: 鶏モモ 柚子茶 酒 天日塩 たまり醤油 卵 インゲン 塩麹 ...
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