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Snapdishの料理写真:手羽先のからーげ
手羽先のからーげ
の 弁当用です てか 降ってないじゃん 出て雨降ってきて中止になる か 爆睡 休...
材料: 手羽先 醤油 片栗粉 小麦粉
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Snapdishの料理写真:鷄と大根の塩麹煮
鷄と大根の塩麹煮
STAUBでただ煮ただけの簡単 液体塩こうじ 少量の水だけなので素材の味を薄めず...
材料: 鷄もも肉 液体塩こうじ 大根 しめじ 小松菜 液体塩こうじ ...
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Snapdishの料理写真:ワカサギと新竹の子のエスカベッシュ
ワカサギと新竹の子のエスカベッシュ
おくればせながら新竹の子が安く買えたので糠と鷹の爪で下ゆでからやりました しゃき...
材料: ワカサギ 竹の子 厚さ3 クレソン リーフミックス 家採れ ...
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Snapdishの料理写真:手羽元のすし酢煮
手羽元のすし酢煮
martmamaさんの秋刀魚の甘露煮 を手羽元にしてみたyo 肉でしただけでこん...
材料: 手羽元 すし酢 水 生姜 葱とか白胡麻
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Snapdishの料理写真:⭐ズッキーニのお浸し⭐
ズッキーニのお浸し
畑でとれたズッキーニを様々なお料理にしてみようと思い 今回は和風に仕上げました ...
材料: ズッキーニ かつおだし 甘酒 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:麻婆蕎麦
麻婆蕎麦
これはめちゃ美味い
材料: 麻婆豆腐 蕎麦 めんつゆ ラー油
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Snapdishの料理写真:ご飯が進んで困る「胡桃味噌入りトンカツ」
ご飯が進んで困る 胡桃味噌入りトンカツ
揚げ物 和食
材料: クルミ 粗く砕いて空炒り 味噌 みりん 砂糖 生姜焼き用豚肉
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Snapdishの料理写真:オヤジ料理「女房のリクエストでイカと高菜の唐辛子炒め♪(^-^)」
オヤジ料理 女房のリクエストでイカと高菜の唐辛子炒め
女房のリクエストに応えて オレってやっさしー
材料: イカ下足 高菜漬け プリッキーヌ 唐辛子 塩 ごま油
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Snapdishの料理写真:つゆをいただく♪お素麺
つゆをいただく お素麺
我が家の定番 つゆをいただくお素麺 です 薬味たっぷり 大根おろしは汁ごと加えて...
材料: そうめん めんつゆ 大根 生姜 みょうが 万能ねぎ パクチー...
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Snapdishの料理写真:とろとろアボカド卵ごはん
とろとろアボカド卵ごはん
アボカドが食べたくて この日は丼メニューランチにしました わさび醤油を染み込ませ...
材料: アボカド 醤油 わさび 卵 卵黄 ツナ缶
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Snapdishの料理写真:カボチャ餅( ̄ー ̄)
#甘酒  #お彼岸 #かぼちゃを使った料理   #白玉粉  #あんこ
 #レンチン
カボチャ餅 ー 甘酒   お彼岸  かぼちゃを使った料理...
出すほどのお料理でもない 笑 のですが大好き なので
材料: マッシュしたかぼちゃ 適量 白玉粉 カボチャとほぼ等量 甘酒...
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Snapdishの料理写真:よもぎ生麩・オクラ・枝豆のわさびマヨ和え  【Tansy wheat starch, okra and edamame tossed w/ wasabi mayonnaise 】
よもぎ生麩 オクラ 枝豆のわさびマヨ和え Tansy w...
グリーンでまとめた 初夏の一皿
材料: よもぎ生麩 オクラ 枝豆 わさび マヨネーズ 白だし
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Snapdishの料理写真:サーモンのスパイシーマヨ焼き
サーモンのスパイシーマヨ焼き
オールシーズニングは独特のカレーのような風味があるので いつもの料理にかけるだけ...
材料: さけ 切り身 マヨネーズ オールシーズニング ミニトマト ベ...
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Snapdishの料理写真:黄金玉子仕込み中。一週間後が楽しみ💕💓
黄金玉子仕込み中 一週間後が楽しみ
一週間後 琥珀色の黄身が出来上がれば大成功 果たして お楽しみに
材料: 西京味噌 甘口白味噌 みりん又は酒 卵黄
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