: tdlemon

おくればせながら新竹の子が安く買えたので糠と鷹の爪で下ゆでからやりました。
しゃきしゃき感が嬉しくてフリッターにしました。
揚げ物なので家内にやってもらいました。
白ワインビネガーソースもレモン汁を加えてさっぱり感を増しました。
揚げたてが良いですねぇ😋😋
#ワカサギ #わかさぎ#フリット #白ワインビネガー

: ぽっち

わぁぁぁぁ💕＼(^o^)／わかさぎと筍！！組み合わせも！バッチリ合いそう〜😆👍💕さっぱりフリッター♬揚げたてさくふわでいただきたい〜😋😍🍴💗おいしそう♬

: tdlemon からぽっちへ

ひと冬越えたのにこんなに小振りなワカサギが手に入りました。
骨も気にならず素揚げてムシャムシャいけちゃうところをなんとかお料理しようととどまりました。🎶
竹の子の下処理で力尽きたので、揚げるのは手伝ってもらいました(笑)🍴🈵😆

: シュトママ

おはようございます。
わかさぎ釣ったの？
たけのこと
おー
和食食材で
オードブルになっている👏👏👏💕💕💕

上⬆️の猫ちゃんの写真
どうやって撮ったの
すご〜いシャッターチャンスですね👏👏👏👏👏💕💕

: tdlemon からシュトママへ

おはようございます。
ワカサギ釣りは守備範囲の外でして買いました。
土曜朝市の目玉商品で小振りで目が透き通っている素晴らしいものでした。
新竹の子は欲張って大きいやつを選んだら固くて、下茹でに苦戦して力尽きました(笑)
でも薄くスライスしてフリットしたら意外に美味しかったです。

この猫は、釣りのお師匠さん家のお猫様です。
他にもお釜に入ってサングラスかけたりしてくれてます。
師匠の釣った美味しい魚をたくさん食べてるしあわせなお猫様です🎵