唐揚げ    片栗粉  のレシピと料理アイデア

自家製の唐揚げがなんだかんだ一番旨いデスヨネー 天ぷら粉と片栗粉の衣で二度揚げす...

毎週火曜日は 健康応援メニュー v 今月のテーマは 体重管理は健康管理の第一歩 ...

麻婆茄子 茄子 簡単麻婆 栃尾揚げ

塩麹でジューシーに

油薄め 表裏 かつ2度揚げ 衣ある程度ある方が美味しい

久しぶりにわ唐揚げを作りました 今日は 竜田揚げ風です ただ 私は付け込まないの...

furyu 風流さんが 浅漬けの素浅漬けの素って言うから 笑 どんなもんかと 使...

味の素コラボ 中華の名店 美虎 五十嵐シェフ考案 ベジチャイナ フェア

料亭の赤だしとこれうまつゆを使って鶏肉に下味をつけて小麦粉をつけて揚げました し...

さくさくジューシー 3 鶏唐揚げ 鶏肉は常温で漬け込みます 漬けダレをキッチンペ...

最近すっかりハマり中の液体塩麹をつかって塩唐揚げを作りました 思った以上に柔らか...

糀の力でお肉が柔らかジューシー

塩麹に漬けた秋鮭を片栗粉をつけて揚げたものに舞茸 蓮根 枝豆を入れた冷たい甘酢餡...

9日ぶりのお弁当作り 間が空くと手際が悪くて 連休でリフレッシュできたので また...

今日は娘ちゃん運動会 朝方も雨が降ってたので どあかなぁと思ったけど やるみたい...