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Snapdishの料理写真:まる(丸大豆)さんの料理 川味涼拌海蜇皮 (四川風くらげの冷菜)
まる(丸大豆)
まる 丸大豆 さんの料理 川味涼拌海蜇皮 四川風くらげの...
菊水しぼりたて純米生原酒 以下 お菊さん とする は 四川風涼拌菜と合わせると ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 1月6日深夜～7日黎明の献立 殆ど酒の肴🤣 皆様と共に良い人生を願い、 プロージット‼️(*｀･ω･)ゞ　✨🥂🎶 勿論、酒はワイン。 今夜はシャブリですが、 ドイツ語での乾杯ですので 出来ればモーゼルの辛口が有れば 良かったですね。(・∀・) [先付] 涼拌木耳(四川料理) ※キクラゲと春菊の和え物 香菜の変わりに春菊で。 ※ユウキ社の四川辣油使用 [前菜の盛り合わせ] スモークサーモン/ハム/蒲鉾/塩鰤 [主菜]←写真の物 蒸し鶏(出来上がり) さて。 タレはどうするかな。 [碗物/〆] 七草饂飩(黎明の予定w)
タヌキ
狸の宴シリーズ 1月6日深夜 7日黎明の献立 殆ど酒の肴...
　
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Snapdishの料理写真:エスニック風豆乳スープそうめん
リッキー
エスニック風豆乳スープそうめん
成分無調整豆乳にナンプラーで味付けしたよ 具はサラダチキン パプリカ モヤシ 舞...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐🌶
てんのすけ
麻婆豆腐
麻婆豆腐にYOUKI食品さんからいただいたクリスピーチキンシーズニングと四川ラー...
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Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理【🇨🇳中国粥】
aya
世界の食卓探検隊 中国料理 中国粥
中国粥 身体もポカポカ暖まる四川風中国粥です 材料はこちら 米 セロリ 貝柱だし...
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Snapdishの料理写真:魚香茄子煲 〜世界の食卓探検隊🌍
パパ氏
魚香茄子煲 世界の食卓探検隊
世界の食卓探検隊 今月からはお国が変わって中国にやって参りました 先ずはイニ先生...
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Snapdishの料理写真:菊水の生原酒三種飲み比べ 口水鶏と葱油鶏とのマリアージュ
まる(丸大豆)
菊水の生原酒三種飲み比べ 口水鶏と葱油鶏とのマリアージュ
ユウキ食品さんの花椒辣醤を使って作った四川風味の口水鶏と ピーナッツオイルで作る...
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Snapdishの料理写真:きゅうりと人参のサラダ雲南風 /凉拌胡萝卜黄瓜丝(云南味道)
まる(丸大豆)
きゅうりと人参のサラダ雲南風 凉拌胡萝卜黄瓜丝 云南味道
きゅうりと人参 ハーブとレモンたっぷりの紅油仕立ての涼拌菜と 菊水しぼりたて純米...
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Snapdishの料理写真:棒棒鸡（棒棒鶏）🇨🇳
パパ氏
棒棒鸡 棒棒鶏
先日嬉しいお知らせを頂きました ユウキ食品さん50周年の企画です そして今大活躍...
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Snapdishの料理写真:『ささみときのこの酸っぱ辛いスープ』
hi-ra（ひいら）
ささみときのこの酸っぱ辛いスープ
ささみときのこ メインが四川麻婆だったので 中華っぽいスープw ベースは 鶏がら...
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Snapdishの料理写真:四川麻辣醤で本格バンバンジー 棒々鶏(棒棒鸡)
まる(丸大豆)
四川麻辣醤で本格バンバンジー 棒々鶏 棒棒鸡
パパ氏さん 棒々鶏企画被ってしまいました すみません 作り方は違いますが食べ友を...
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Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理 【麻醤麺】(マージャンメン)
aya
世界の食卓探検隊 中国料理 麻醤麺 マージャンメン
四川風麻醤麺です 材料はこちら 中華麺 胡瓜 セロリ きざみ大蒜 芝麻醬 鎮江香...
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Snapdishの料理写真:自家製手作り四川香味辣油 #料理研究家指宿さゆり
【公式】料理研究家　指宿さゆり≫ｽﾀｼﾞｵ（ｽﾀｯﾌ運営）
自家製手作り四川香味辣油 料理研究家指宿さゆり
自家製手作り調味料 本格香味四川辣油 純国産品で作りました 主人が辛いのが好きな...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 1月6日深夜～7日黎明の献立 殆ど酒の肴🤣 皆様と共に良い人生を願い、 プロージット‼️(*｀･ω･)ゞ　✨🥂🎶 勿論、酒はワイン。 今夜はシャブリですが、 ドイツ語での乾杯ですので 出来ればモーゼルの辛口が有れば 良かったですね。(・∀・) [先付]←写真の物 涼拌木耳(四川料理) ※キクラゲと菊菜の和え物 香菜の変わりに春菊で。 ※ユウキ社の四川辣油使用 [前菜の盛り合わせ] スモークサーモン/ハム/蒲鉾/塩鰤 [主菜] 蒸し鶏(予定/仕込み済み) [碗物/〆] 七草饂飩(黎明の予定w)
タヌキ
狸の宴シリーズ 1月6日深夜 7日黎明の献立 殆ど酒の肴...
　
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