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Snapdishの料理写真:体が芯から温まる♡愛情一杯♪生姜昆布茶スープ♡風邪引きさん、風邪予防にも◎
体が芯から温まる 愛情一杯 生姜昆布茶スープ 風邪引きさ...
こんにちは 今日は身体を温める食材をたっぷり使った ポカポカスープをご紹介します...
材料: 昆布茶 顆粒 おろし生姜 梅干し 長ネギ 斜め薄切り 水
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Snapdishの料理写真:必見‼️(笑) 自家製 アジの干物
必見 笑  自家製 アジの干物
絶対の自信があるレシピです 釣りたて血抜きアジで作っています 冷凍真空パックして...
材料: アジ 水 塩 料理酒 味の素 出汁昆布
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Snapdishの料理写真:干し大根&冷凍生椎茸で旨味増し煮
干し大根 冷凍生椎茸で旨味増し煮
大根の他はあり合わせの出汁が出る竹輪と椎茸 大根は 日ほど天日干ししたもの 生よ...
材料: 干し大根 竹輪 冷凍した椎茸 酒 和風出汁 砂糖 塩 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:ピェンロー🍲~マヨルカ島の塩仕立て~
ピェンロー マヨルカ島の塩仕立て
ユウキ食品さん Snap Dishさんの アンバサダー企画 ユウキおいしい世界ご...
材料: 白菜 干し椎茸 鶏もも肉 豚肉 今回は手羽元 春雨 濃口ごま...
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Snapdishの料理写真:東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾や相模湾のLTアジ船で釣れる小ぶりのアジで開きを作ると美味しいです 釣りす...
材料: 釣って来た鯵 作りたい数だけ 塩 適量
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Snapdishの料理写真:アジの干物を作ってみない?
アジの干物を作ってみない
アジがたくさん手に入ったら みんなで干物を作ってお昼に食べるよ ワイワイいいなが...
材料: アジ 塩
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Snapdishの料理写真:お魚と野菜のこうじ漬け
お魚と野菜のこうじ漬け
北信越 北海道の冬には魚とお野菜を麹漬けにする文化があります 祖母が最低 週間は...
材料: キャベツ 大根 人参千切り 昆布 柑橘類の皮 塩 米糀 鮭 ...
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Snapdishの料理写真:夏休みの自由研究(1)フッコで干物づくり
夏休みの自由研究 フッコで干物づくり
梅雨も明ければ 夏休みがスタート お天気が良い日は 干物を作ってみない
材料: フッコ お魚屋さんで どの魚が干物になるか 聞いてみよう 塩
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Snapdishの料理写真:今日の我が家メシ❤️
今日の我が家メシ
鯖の開きを買ったけど 鯖は干さない方が好きかも キャベツの塩昆布和えはすぐ作れて...
材料: キャベツ 塩昆布
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Snapdishの料理写真:干し大根の豚肉巻きフライ
干し大根の豚肉巻きフライ
干し大根のステーキをSD友に紹介したら 絶賛してくださって 他の方からもお問い合...
材料: 大根 豚切り落とし肉 塩 胡椒 小麦粉 卵 パン粉 付け合わ...
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Snapdishの料理写真:日本酒のトモ♪ メヒカリの一夜干し
日本酒のトモ メヒカリの一夜干し
おつまみ 焼き魚 一夜干し メヒカリ 晩酌 日本酒 純米酒 鳳鸞酒造 おらが大田...
材料: メヒカリ 粗塩
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Snapdishの料理写真:ニジマスの燻製
ニジマスの燻製
初めての燻製に挑戦 あちこちのレシピを拝見したり 燻製のチップや道具に書かれたレ...
材料: ニジマス 釣ってきたもの ブナやさくらのスモークチップ 燻製...
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Snapdishの料理写真:佐野未起さんの料理 自家製 味がしみしみ!手割きメンマ 😊
佐野未起さんの料理 自家製 味がしみしみ 手割きメンマ
筍長者である 筍の下の方を使いメンマ作りです 今回は細かく手割きにして天日干しに...
材料: アク抜き筍 鶏ガラスープ 塩 味噌 醤油 辣油 胡麻油
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Snapdishの料理写真:イカの一夜干しを使ったイカボール
イカの一夜干しを使ったイカボール
先日のおつまみから 冷凍庫の中を整理中の私 夏にいただいた干物の中のイカの一夜干...
材料: イカの一夜干し 酒 卵 片栗粉 揚げ油
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Snapdishの料理写真:Liz家の手打ちタリアテッレ
Liz
Liz家の手打ちタリアテッレ
昨夜は生パスタが食べたくなったので 手打ちタリアテッレを作りましたよ パスタを作...
材料: 強力粉 卵 L玉使用 オリーブオイル
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