塩  昆布と干し椎茸の出汁  のレシピと料理アイデア

試作でイチジクと温州みかんの摘果ものをバルサミコ酢を使いサラダにしてみました ま...

シン ピェンロー　扁炉 河童のスケッチブック 　妹尾河童著　1995年刊　参照に...

こんにちは あちこちで起きる天候急変に 引きずられ気味の低空飛行です お盆に暦通...

常備菜 脇役のイメージが強い切り干し大根ですが お出汁と調味料を3 4対1にして...

八杯汁とは 八杯でも食べれちゃう位美味しいと言うのが名前の由来 津軽出身の祖母が...

新玉ねぎが美味しい季節ですね 昆布 鰹節 干し椎茸でとった濃厚なお出汁に新玉ねぎ...

あけましておめでとうございます 昨年はたくさんのモグモグ コメントをいただきあり...

錦爽鳥の捌いた後のガラもしっかり使います ガラを綺麗に掃除します 生姜ニンニクネ...

出汁は 昆布 鰹節 なまり節 干し椎茸 いりこ 具としても食べます 山芋 押し麦...

昆布と鰹節で出汁をとって大根 キャベツ 高野豆腐 干し椎茸を煮ました 昆布と鰹節...