最低限の油で なすをじゅんわり 焼きます 大好き な上善如水 とも相性ばっちりな...
材料: なす 水 塩 サラダ油 醤油 生姜 小口ねぎ 大葉など
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こんにちは 1つ前の投稿のキッシュに合わせたものです グリエとはフランス南部のも...
材料: 豚バラ塊肉 水 コンソメ 黒胡椒 ローリエ 塩 胡椒 オリー...
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究極の 笑 パンプキンタルトの完成です ノンオイルで卵1つ タルト生地はおからと...
材料: 18cmタルト型 タルト生地 生おから 全粒粉 薄力粉でも可...
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都合3種作りました 共通トッピングは 手前味噌の酒粕酵母液と酢玉生姜のみで炊飯器...
材料: 鶏ガラ 煮干し 水 花山椒 ネギ 生姜 塩 薬味 刻み玉ネギ...
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パセリは今回ドライのものになってしまいましたT T フレッシュなパセリのみじん切...
材料: ボイル蛸 生食用 人参 塩 砂糖 米酢 コショウ オリーブオ...
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塩味と甘味がお肉にじんわり染みて 優しいお味に仕上がります 生姜の風味がより旨み...
材料: 豚ロース厚切り 玉ねぎのくし切り 塩麹 生姜チューブ 醤油 ...
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初めて仕込んだ塩レモン 1 月以上経って ようやく馴染んできたようなので まずは...
材料: 鶏もも肉 塩レモンスライス 塩レモンエキス ローリエ タイム...
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今日のお昼ご飯はダシダ 塩麹使用の簡単サムゲタン風にしました この優しい味わいが...
材料: 手羽元 塩麹 にんにく しょうがすりおろし スープ ダシダ ...
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