旬のきのこをコトコト煮込んで きのこの旨味とトロンとした口当たりのスープが完成で...
材料: しいたけ かさ5mm角切り 軸みじん切り えのき 4cm幅に...
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甘酒で餡子 と言いたいところですが みずほさんとみきさんの投稿をを参考にして 甘...
材料: 覚え書きです 小豆 糀甘酒 煮る用の水 砂糖 塩 上記と別に...
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俺レンコン好きなんよねー レンコンのはさみ揚げ食べたい はい すぐではなかったけ...
材料: レンコン 豚ひき肉 こゆ系は豚オンリーが好き ミョウガ 生姜...
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赤かぶを加熱したことなくて しかもご飯にかぶもやったことないから どうなるか 実...
材料: 米 赤かぶ れんこん ベーコン 油 これうまつゆ 酒 水 ブ...
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完全にやり過ぎた ゴミみたいになってしもた これでも今日病院の待合室で読んだ雑誌...
材料: 柳の舞 さつまいも 蓮根 玉ねぎ 薄口醤油 ブロックベーコン...
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お正月に作った蒸し物 でも電子レンジでチンと簡単なんです 蓮根のすり下ろしと片栗...
材料: 蓮根もち 蓮根 これうまつゆ 卵白 片栗粉 具材 海老 椎茸...
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母から届いた中力粉 さぬきの夢 で手打ちうどん作ってみた なかなかの重労働 うど...
材料: 中力粉 さぬきの夢 塩 讃岐の藻塩 水 ビニール袋 麺棒 打...
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残った汁にお水を出して 切り落とした手羽の先と野菜や調味料を入れてもう一度 火に...
材料: 手羽先 塩麹 液体 塩麹が液体でない場合 液体でない場合 水...
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魚を知る仲卸人が作るマグロとサーモンカルパッチョ お刺身 マリネ サラダ カルパ...
材料: マグロ 刺身用サク サーモン 刺身用サク 新玉ねぎ くし形切...
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