こんにちは 秋頃まで旬の野菜と言えば茄子がありますが 味が淡白だからなのか食感が...
材料: なす 塩 豚バラ薄切り肉 塩 胡椒 アスパラ 天ぷら粉 水 ...
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安売りに飛びつき じゃがいもが大量にある 今日のメンバーは若いキッチン施工の方で...
材料: 茹でじゃがいも 片栗粉 さけるチーズ ラーメンスープ 中華ス...
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ゴーヤって だいたい 中途半端に余る 笑 そんな時の活用法のひとつに 炒飯にした...
材料: 温かいごはん ゴーヤ ハーフベーコン ツナ 長ネギみじん切り...
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大根のポタージュ 前回のお料理教室で生徒様から 作り方を教えてほしい と言われ ...
材料: 大根 皮付きのまま 玉ねぎ 水 コンソメ 生クリーム 塩 ロ...
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九州 熊本大地震で被害を受けられた方へ心よりお見舞い申し上げます 1日も早く復旧...
材料: 湯種強力粉 イーグル 塩 三温糖 熱湯 本捏ね強力粉 スーパ...
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厚めのステーキ肉でローストビーフ 調味料はポン酢の代用で 醤油 甘酒 酢をほぼ同...
材料: ソース 醤油 甘酒 酢 玉葱 すりおろし ニンニク 胡椒 牛...
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このスナップ許されない 実はポンデライオンとフレンチウーラー作りたかったんです ...
材料: 強力粉 薄力粉 甘麹酵母液 牛乳 甘麹 塩
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こんにちは パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 昨晩も夜な夜なコネコネ 1日が...
材料: 種 トラディショナル 水 赤サフイースト 本捏ね トラディシ...
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酵母作りに苦戦してしまい 久し振りの酵母パンです 元種間に合わなかったのでストレ...
材料: 強力粉 甘麹 塩 スキムミルク 甘麹酵母液 溶き卵 バター ...
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