久々にカンパーニュ焼いたよ やっぱりライ麦入りが好きだわ 粉は準強力粉ソレドォル...
材料: 準強力粉ソレドォル ライ麦粉 水 砂糖 塩 ドライイースト ...
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フレッシュな果物 野菜で起こした酵母ばかりを使ってる内に しばらく前に起こした甘...
材料: リスドォル 全粒粉 甘麹酵母エキス 水 蜂蜜 今回はレモンシ...
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全粒粉の配合多めのカンパーニュを焼きました ドライイースト使用で冷蔵発酵なしのス...
材料: 強力粉 準強力粉 全粒粉 蜂蜜 塩 ドライイースト ぬるま湯...
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ロメインレタスを買ってきました 今夜は シーザーサラダにしよう 温泉卵作って...
材料: パン オリーブオイル ニンニク 塩 ブラックペッパー ハーブ
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焼いたら漬けて置くだけ 勝手に美味しくなっちゃいます 作り置きおかず お持たせに...
材料: 鶏もも肉 塩 こしょう 玉ねぎ インゲンなど青み あれば無農...
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今日はお仕事お休みなので 早起きして猛烈にお掃除 早く家事を終わらせて ゆっくり...
材料: 強力粉 薄力粉 コーヒー ココア きび砂糖 塩 ドライイース...
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久しぶりに自家製酵母を起こしてのパン焼きです 甘酒酵母の元種を使って ライ麦配合...
材料: 甘酒酵母元種 粉 酵母液が1 1 強力粉 粗挽きライ麦粉 塩...
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久々にカンパーニュを焼きました 柿酵母使用でストレート法です 一応フィリングのさ...
材料: 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉 柿酵母液 水 蜂蜜 塩 モルトパ...
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コンテに応募したら 届きましたー ありがとうございます 早速 昨夜 コンテ ブラ...
材料: 国産強力粉 全粒粉 強力粉 砂糖 塩 水 ドライイースト
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本日2品目は 息子用に 最近カルディーのコーヒーが飲めるようになったと言い張る息...
材料: 強力粉 ヘーゼルナッツパウダー 薄力粉 きび砂糖 塩 コーヒ...
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こんにちは 今日も秋晴れのいい天気 o おかなちゃんのパートフェルメンテで やっ...
材料: リスドォル 全粒粉 黒糖 塩 ドライイースト 水 ミックスナ...
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実はベーグルも同時進行してました 本屋さんで立ち読みしたパンの本にイチヂクとバル...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 ドライイースト 水 バルサミコ ドライ...
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