シリコンスチーマーで 麹で下味をつけた鶏ハムを作りました 梅コンソメ味の和洋ジュ...
材料: 麹鶏ハム 鶏胸肉 甘麹 塩麹 醤油麹 梅コンソメジュレ 梅肉...
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ペコネタの ごほうびごはん か やさしい朝食ネタ どっちにするか迷いましたが 朝...
材料: 手羽中 じゃがいも 小 玉ねぎ 大根 人参 縦 キャベツ 中...
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チキンとチンゲン菜の濃く旨醤油炒め煮 味付けにお味噌を加えるのが ミソ 笑 キツ...
材料: 鶏もも肉 チンゲン菜 お酒 みりん お醤油 お水 蜂蜜 合わ...
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最初は和食にしようと思ったんだけど 急遽ワインにあうように変更 鶏胸肉は薄切りし...
材料: 手羽元 じゃがいも 醤油 砂糖 マーマレード バルサミコ酢 ...
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今夜はこれ お大根と鶏そぼろ煮 餡とじにしてあります このままでも ご飯にかけて...
材料: お大根 鶏モモひき肉 胡麻油 塩コショウ 砂糖 醤油 みりん...
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今日は殆ど気温が上がりませんでした 湿気はすごかったけど こういう温かいメニュー...
材料: 豚こま ニンニクチューブ 生姜チューブ 醤油 酒 砂糖 青ネ...
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本日 ぼたんこしょう発酵塩 第3弾 連投すみません 今日は鶏皮貯金 を崩しました...
材料: 鶏皮 片栗粉 醤油 酒 みりん 砂糖 生姜チューブ にんにく...
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ブルゴーニュ赤LOVEの私 白ワインはほとんどいただきません でも 今夜は岩手県...
材料: 鶏レバー ポートワイン ローリエ マッシュルーム しめじ 玉...
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