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Snapdishの料理写真:セミハードな全粒粉バンズ🍔
セミハードな全粒粉バンズ
朝食用にセミハードタイプのバーガーバンズを焼いて アボカドベーコンエッグバーガー...
材料: 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉 蜂蜜 塩 ドライイースト 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:ラント・ブロート🇩🇪(カンパーニュ🇫🇷)
ラント ブロート カンパーニュ
クープがイマイチちぐはぐな事にに 裂けちゃってるし 深さが足りなかったみたい o...
材料: 強力粉 E65 小麦全粒粉 はるゆたか 塩 モルトパウダー ...
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Snapdishの料理写真:パウンド型でライ麦食パン
パウンド型でライ麦食パン
今回は粗挽きのライ麦粉を使って食感も楽しめるパンにしてみました 香りがいい 小さ...
材料: 強力粉 スーパーキング ライ麦粉 ドライイースト スキムミル...
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Snapdishの料理写真:アメリカンシナモンロール
アメリカンシナモンロール
目先を変えてカッコイイ姿の シナモンロールにしてみました 1つ モリモリ不発 s...
材料: 強力粉 白神こだま酵母ドライ 金サフ 砂糖 塩 溶き卵 卵黄...
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Snapdishの料理写真:チョコリュスティック
チョコリュスティック
冷蔵発酵でリュスティック クーベルチュールを使ったので 焼きたてはチョコが大噴火...
材料: 準強力粉 細引きライ麦粉 純ココア 砂糖 塩 ドライイースト...
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Snapdishの料理写真:発酵あんこ
発酵あんこ
和菓子 発酵の日 8月5日 気になっていた発酵あんこに初挑戦 甘さ控えめだけど小...
材料: 小豆 乾燥米麹 塩
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Snapdishの料理写真:バニラ香る♪ カスタードパヴェ
バニラ香る カスタードパヴェ
クリームパンで余ったカスタード 使い道がなくて 思い切ってパン生地に練りこみ バ...
材料: 強力粉 イーグル 薄力粉 ドルチェ 塩 砂糖 ドライイースト...
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Snapdishの料理写真:バット焼きシナモンロール。絶妙クリームチーズフロスティングで。
バット焼きシナモンロール 絶妙クリームチーズフロスティン...
シナボンのシナモンロールが大好きです 少し巻き過ぎましたが 見た目味ともに想像通...
材料: 豆乳 強力粉 卵 てんさい糖 塩 白神こだま酵母 バター バ...
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Snapdishの料理写真:メロンカスタード入り🍈メロンパン
メロンカスタード入り メロンパン
先日 祖父に立派なメロンを2玉貰いました メロンの種をくり抜く時に出る汁がいつも...
材料: 強力粉 スキムミルク 砂糖 塩 牛乳 全卵 ドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:♯440 カンパーニュ&ハーブバター♪
440 カンパーニュ ハーブバター
アレンジバターは色々使えて便利 何種類か作って冷蔵庫にストックしていつものトース...
材料: 無塩バター ミックスハーブ パセリ 塩胡椒 準強力粉 リスド...
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Snapdishの料理写真:バターチキンカレーと台湾パイナップル🇹🇼カブリ&チーズナン
バターチキンカレーと台湾パイナップル カブリ チーズナン
井上スパイスのCURRY BOOK 超当たりでした せっかくなのでナンも作ってみ...
材料: カレー 玉ねぎ 鶏もも CURRY BOOKバターチキンカレ...
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Snapdishの料理写真:手捏ねde厚焼きフォカッチャ
手捏ねde厚焼きフォカッチャ
15cm型で作ってみました スクエア型を購入してから 初めてパン焼きに使用 遅 ...
材料: 強力粉 イーグル 上白糖 塩 ドライイースト 赤サフ 水 3...
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Snapdishの料理写真:おうちcafe気分♪イーストパンケーキ・クランペット☘
おうちcafe気分 イーストパンケーキ クランペット
ちょっと時間のある朝に 前日の夜に仕込んで冷蔵庫に入れておけば朝焼けるっぽいけど...
材料: 薄力粉 強力粉 BP 砂糖 塩 牛乳 バターorマーガリン ...
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Snapdishの料理写真:ドライハーブ香るベーコンエピ
ドライハーブ香るベーコンエピ
久しぶりに食べたくなってベーコンエピを焼きました 成形イマイチだけど美味しいはず...
材料: 強力粉 薄力粉 はちみつ 塩 ドライパセリ ドライバジル 粗...
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