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Snapdishの料理写真:日本酒のトモ♪ メヒカリの一夜干し
日本酒のトモ メヒカリの一夜干し
おつまみ 焼き魚 一夜干し メヒカリ 晩酌 日本酒 純米酒 鳳鸞酒造 おらが大田...
材料: メヒカリ 粗塩
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Snapdishの料理写真:わけぎとツブ貝のぬた
わけぎとツブ貝のぬた
ツブ貝の茹でむき身が売ってたので買ってきて わけぎと和えたぬたにして酒のアテに ...
材料: ツブ貝むき身 わけぎ 酢 砂糖 みりん みそ 練りがらし
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Snapdishの料理写真:蝦夷鹿のロースト、ナパバレーHAVENS ブルーラベル、越乃寒梅 純米大吟醸無垢と♪
蝦夷鹿のロースト ナパバレーHAVENS ブルーラベル ...
蝦夷鹿 ロースト ワイン いえのみ 越乃寒梅 deer
材料: 蝦夷鹿 ローズマリー 塩胡椒 オリーブオイル ニンニク
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Snapdishの料理写真:海苔巻き チャンジャクリームチーズ
海苔巻き チャンジャクリームチーズ
久々の日本酒 やっぱり美味しいー 佐賀県の鍋島純米大吟醸 刺身は海苔に巻いて食べ...
材料: チャンジャ クリームチーズ 胡麻油 胡麻
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Snapdishの料理写真:ミックスフライ♡海苔のタルタルソース
May
ミックスフライ 海苔のタルタルソース
ワイン酵母仕込みの純米吟醸酒に合わせるのに タルタルに海苔を入れてみました 磯の...
材料: 固茹で卵 海苔 玉ねぎ 白ワイン 昆布茶 マヨネーズ りんご...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 チキンステーキ サラダ さつまいものポタージュ ピーマンとクリームチーズのゆかり和え もち麦ごはん キウイ
今日の夕食 チキンステーキ サラダ さつまいものポタージ...
チキンステーキはシンプルに塩のみで焼いて 柚子胡椒とレモンを添えました 付け合わ...
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Snapdishの料理写真:豚肉心臓とあやめ雪と子宝菜の塩コショウ炒め〜!!!
豚肉心臓とあやめ雪と子宝菜の塩コショウ炒め
畑で収穫したあやめ雪と子宝菜を 使い 93円と特価品になった豚肉心臓を 湯がいて...
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Snapdishの料理写真:鶏の塩麹焼き 豚肉とたけのこ、スイスチャードのオイスターソース炒め 枝豆豆腐の海藻サラダのせ 青のり粉吹き芋 もずく酢 ホタルイカの酢味噌和え サラダ 泉州なすの浅漬け 素麺のお澄まし もち麦ごはん
鶏の塩麹焼き 豚肉とたけのこ スイスチャードのオイスター...
私 ポテトに青のりを合わせるのがとても好きです  ポテチものり塩派です もう何年...
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Snapdishの料理写真:塩麹仕立ての銀鮭と
純米大吟醸 朝開き
塩麹仕立ての銀鮭と 純米大吟醸 朝開き
昨日は 塩麹仕立ての銀鮭 日本酒と 決めていた パリパリに香ばしく焼いた皮も 日...
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Snapdishの料理写真:おでん🍢ナイト
〜おでんと大雪渓の宴🍶✨〜
おでん ナイト おでんと大雪渓の宴
日曜日の夜は宴を開催してましたぁ おでん ナイト おでんと大雪渓の宴 ディズニー...
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Snapdishの料理写真:鍋焼きちゃんこ塩ラーメン
梵 特撰純米大吟醸 磨き三割八分(福井)
鍋焼きちゃんこ塩ラーメン 梵 特撰純米大吟醸 磨き三割八...
季節外れアテ GWに大人買いした漫画見てどうしても食べたくなったので インスタン...
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Snapdishの料理写真:厚切り牛タンと根菜の茅乃舎鶏だし塩煮込み
伯楽星 純米大吟醸(宮城)
厚切り牛タンと根菜の茅乃舎鶏だし塩煮込み 伯楽星 純米大...
連休に向けた余り物アテ 明日から仙台旅行 事前に宮城 仙台を感じる日本酒とアテに...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 アジフライ 冷やしトマト つるむらさきのお浸し 柚子もずく酢 黒豆 うにいか かぼちゃのバターソテー 卯の花 桜漬け 青梗菜とわかめのスープ もち麦入り胚芽米 梅のコンポート
今日の夕食 アジフライ 冷やしトマト つるむらさきのお浸...
サクサクのアジフライにレモンとタルタルソース サイコー 品数多くて家族に豪勢って...
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Snapdishの料理写真:イチゴのっぺ汁
手取川 純米大吟醸 本流(石川)
イチゴのっぺ汁 手取川 純米大吟醸 本流 石川
たまに無性に食べたくなるアテ 出汁にお酒と塩だけ あとは具材にお任せです 今週末...
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