塩  自家製酵母パン  のレシピと料理アイデア

ハロウィン 終わっちゃったけど こんな成型 見かけたので 挑戦してみました シナ...

先日作ったフォカッチャでピザトースト 裕子ップに使い切り生ハム アボガド ミニト...

甘酒パン部 フォカッチャ 強力粉130 大豆粉20 オリーブオイル10 塩3 酵...

固いベーグルはどうも苦手な私 ちょい水分量を増やしてふわふわにしました 抹茶甘納...

トマト酵母 のカンパーニュを焼きました 久しぶりに中種仕様 味噌パウダーを大1弱...

今日は ホップちゃん パワー は ラッケンジー ホップちゃん かな お塩の代わり...

世界の食卓探検隊 イタリア訪問中につき 久しぶりにフォカッチャを焼いてみた ふっ...

最近 めっきり肌寒くなってきましたね 昨夜 夜な夜な発酵待ちしながら 撮りだめ録...

自家製酵母を仕込んで一週間 発酵させ過ぎたのかワインのような発酵匂ばかりが際立っ...

先日起こしたローズマリー酵母を使ったフォカッチャ 元気な元種が出来ました 早速y...

先日 すっごく不細工なライ麦パンを焼いたので リベンジ ゞ 今回は自家製酵母で ...

甘酒からおこした酵母 シュワシュワ発泡する元気な酵母が出来上がりました ほぼ前回...

おはようございます ミント酵母 でカンパーニュを焼きました チョコチップをイン ...

子どもだけなので ピザにしました ソースはガーリックオイル 海塩で 　 スカスカ...