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Snapdishの料理写真:磯の香り〜生海苔餡を纏った煮奴
磯の香り 生海苔餡を纏った煮奴
香川県は海苔の養殖が盛んです 今の季節はスーパーで生のりを見かけることも パンパ...
材料: 硬め絹ごし豆腐 カニかまぼこ 刻み穴子 これうまつゆor白だ...
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Snapdishの料理写真:パリッじゅわ〜〜高野豆腐の煮物を春巻きにしたよ❣️
パリッじゅわ 高野豆腐の煮物を春巻きにしたよ
香川には スーパーの揚げ物売り場に高野豆腐の煮物丸々 個をそのまま天ぷらにした物...
材料:  
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Snapdishの料理写真:柿の天ぷら 豆腐のディップソース
柿の天ぷら 豆腐のディップソース
柿のトロトロ感が最高です 通常の白和えではこのトロトロ感が楽しめないので 天ぷら...
材料: 種無し柿 天ぷら衣 小麦粉 卵 水 豆腐ディップソース 木綿...
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Snapdishの料理写真:枝豆入り手作りがんもどき(飛竜頭)
枝豆入り手作りがんもどき 飛竜頭
炸豆腐泥 がんもどきを多めに作って冷凍しておくとお弁当に便利なのでよく作るのです...
材料: 木綿豆腐 戻して水気を切ったヒジキ 細かく切った人参 枝豆 ...
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Snapdishの料理写真:天ぷら エビしんじょにぶぶあられ ごぼう さつまいも 青バナナ 黄バナナ 蓮根 長芋磯辺  レシピは蓮根つなぎの海老しんじょ
天ぷら エビしんじょにぶぶあられ ごぼう さつまいも 青...
揚げたいものが いっぱいあって こんな風になりました 千尋さんちで見た ぶぶあら...
材料: エビ 水切り豆腐 木綿 長芋 蓮根 塩 醤油 数滴 あれば ...
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Snapdishの料理写真:ラマダン明けかっ⁉︎(^◇^;) 即席塩豆腐が意外とイケる😋週末の家族勢揃いの食事
ラマダン明けかっ 即席塩豆腐が意外とイケる 週末の家族勢...
母親がショートステイから戻ったので ちょいとウェルカムムードかも 本鮪の刺身 し...
材料: 少しいい豆腐 粗塩
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Snapdishの料理写真:おかかをまとった揚げ出し豆腐
おかかをまとった揚げ出し豆腐
周りにまぶした花カツオがカリカリで 中のお豆腐はふんわり 鰹出汁のつゆにおろしシ...
材料: 木綿豆腐 花かつお 塩 天ぷら粉 おろし生姜 七味唐辛子 揚...
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Snapdishの料理写真:手作りがんもどき
手作りがんもどき
山芋がなかったのでつなぎは片栗粉だけですがちゃんと崩れずに揚げられました
材料: 木綿豆腐 戻して水気を絞った芽ヒジキ 人参 片栗粉 塩
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Snapdishの料理写真:本日の晩酌〜鶏ささみの塩麹塩昆布ホイル蒸し、みずほさんの新玉とワカメのサラダ、ホクホクゴボウの天ぷら、ちくわとカイワレの梅マヨゴマ和え、かぶの豆腐そぼろ炒め、ひじき煮🍺
本日の晩酌 鶏ささみの塩麹塩昆布ホイル蒸し みずほさんの...
遊び疲れで作る気力を失ってたけど復活 外食多かったので 野菜多めでリセットします...
材料: 鶏ささみの塩麹塩昆布ホイル蒸し ささみ 水菜 酒 塩麹 塩昆...
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Snapdishの料理写真:低カロリーで嬉しい菜*お豆腐と菜っ葉とささみのメンチフライ*
低カロリーで嬉しい菜 お豆腐と菜っ葉とささみのメンチフラ...
今日はお豆腐と鶏ささみと小松菜で 低カロリーなフライを作りました お豆腐の優しい...
材料: 水切り木綿豆腐 鶏ささみ 小松菜 片栗粉 合わせ味噌 お砂糖...
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Snapdishの料理写真:海老と卵の炒めもの
海老と卵の炒めもの
雑穀ご飯 ほうれん草とお麩のお味噌汁 海老と卵の炒めもの かぼちゃの天ぷら 金胡...
材料: むき海老 片栗粉 ニラ 卵 ごま油 塩 こしょう 合わせ調味...
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Snapdishの料理写真:タルタル肉巻きチーカマフライ。変わり衣も有り。
タルタル肉巻きチーカマフライ 変わり衣も有り
またチーカマ祭り 笑 チーカマの肉巻きフライにしました これも旨い
材料: 豚バラ薄切りスライス チーカマ アスパラ 大葉 塩胡椒 高野...
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Snapdishの料理写真:*肉巻きお豆腐チーズサンドかつ*
肉巻きお豆腐チーズサンドかつ
定番 肉巻きお豆腐カツ チーズINは お決まり 薄切りお肉も低カロなお豆腐で 嬉...
材料: 水切り木綿豆腐 豚バラスライス 切れてるチーズ 天ぷら粉 パ...
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Snapdishの料理写真:揚げ出し高野豆腐
揚げ出し高野豆腐
高野豆腐天ぷらというのが居酒屋にあったのをヒントに
材料: 高野豆腐 出汁 醤油 みりん 塩 天ぷら油 片栗粉
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