ボローニャ風ミートソース発祥のボローニャでは本来ミートソースはスパゲッティではな...
材料: 合挽き肉 ホールトマト ソフリット ブロード チキンブイヨン...
- 4,270
- 27
- 8
- 保存
前から作ってみたかった水の代わりに赤ワインのみで作る ヴァン ド ルヴァン グリ...
材料: 準強力粉 塩 蜂蜜 中種 赤ワイン マッシュポテト ナッツ類...
- 10,927
- 320
- 26
- 64
- 保存
今回もレシピ付き だいたい自分が作るトマト系パスタはこんなベースで具が変わるだけ...
材料: 牛肉 小松菜 ナス キノコミックス パスタ オリーブオイル ...
- 4,432
- 32
- 1
- 2
- 保存
昨年のクリスマス献立 色々と完成度が低いのですが 一応メモとして
材料: 豚小間切れ肉 にんにく チューブ 玉ねぎ ほんしめじ バター...
- 2,295
- 40
- 1
- 保存
猛烈にステーキが食べたくなって ガッツリ男子ご飯ぽいこんな形の作りました 別々で...
材料: 牛肉 ステーキ用 ニンニク ご飯 マッシュルーム クレソン ...
- 9,481
- 250
- 9
- 40
- 保存
皆さんこんばんはー 蝦夷鹿第二弾の続きは 肩ロースで少し固めの部分だったので フ...
材料: パウンドケーキ型18センチ使用 鹿肉ミンチ にんにくみじん切...
- 10,865
- 219
- 56
- 40
- 保存
大豆食品を色々試しているんですが 大豆ハンバーグはちょっと物足りない 煮込みにす...
材料: 大豆ハンバーグ 市販 キノコ 玉ねぎ セロリ ニンジン ニン...
- 26,584
- 19
- 1
- 保存
赤ワインでじっくり煮込んだビーフシチューは格別です コクがあるのにあっさりの仕上...
材料: 牛肉 人参 ジャガイモ 玉ねぎ デミグラス缶 ケチャップ ブ...
- 9,843
- 248
- 2
- 19
- 保存
大昔に載せたレンコン入り味噌ボロネーゼを赤味噌で作ったら濃厚で美味かったです レ...
材料: オリーブオイル ニンニク 玉ねぎ にんじん チューブ生姜 レ...
- 6,829
- 215
- 17
- 17
- 保存
友人との家飲み用に作成 当日はパスタではなくマッシュポテト 茹でた男爵いもを潰し...
材料: 豚ヒレ肉 玉ねぎ ブラウンマッシュルーム 赤ワイン バルサミ...
- 25,115
- 63
- 1
- 2
- 保存
- 1,545
- 26
- 2
- 保存
チキンファヒータ トルティーヤ生地にチキンとアボカド 玉ねぎ トマト 赤ピーマン...
材料: トルティーヤ生地 薄力粉 水 オリーブオイル 塩 鶏胸肉 塩...
- 4,752
- 144
- 11
- 7
- 保存
久々にしっかりブランチ 夫の熱いリクエストを受けて お試しセットで購入したパッケ...
材料: 豚肉 玉ねぎみじん 舞茸 しめじ エリンギ等 ニンニクみじん...
- 16,977
- 310
- 36
- 73
- 保存
生のタリアテッレが買えず 見た目が似てるほうとうを買って上にのっけてみました モ...
材料: ニンニク 豚粗挽き肉 セロリ ニンジン タマネギ オリーブオ...
- 12,651
- 395
- 28
- 51
- 保存
