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Snapdishの料理写真:合鴨の薫製 3種類のソース
合鴨の薫製 3種類のソース
オンラインワイン会用にアレンジしてみた
材料: 合鴨の胸肉ロースト 加工品 オレンジ いちご イチゴジャム ...
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Snapdishの料理写真:鳥の赤ワインソース
鳥の赤ワインソース
自家製全粒粉カンパーニュ 鳥肉の赤ワインソース ハンガリーワイン 只今 飲んでま...
材料: 鳥肉 塩 胡椒 赤ワイン はちみつ
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Snapdishの料理写真:仔羊のロースト #スキレット #仔羊 #ロースト
仔羊のロースト スキレット 仔羊 ロースト
赤ワインのアテにどうぞ
材料: ラムチョップ 塩 白コショウ 黒コショウ
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Snapdishの料理写真:お月見ハンバーグ
お月見ハンバーグ
写真のジャガイモは 数種類を混ぜてるので特徴ある色をしています
材料: 牛豚合挽き肉 塩コショウ お酒 ナツメグパウダー パン粉 牛...
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Snapdishの料理写真:ポークステーキオニオンワインソース😋🍷
ポークステーキオニオンワインソース
最近 絶賛断捨離中のまるまです 断捨離中に見つけた古い雑誌に 何故か付箋がついて...
材料: 豚ロース切り身 塩胡椒 ニンニク すりおろす オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:ミートソースパスタをつくました!
ミートソースパスタをつくました
つぎは何を作ろう 日間連勤だから 日後になるんですけどね トマトの酸味を無くすに...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ 人参 赤ワイン トマトピューレ 塩 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:ビーフストロガノフ、真鯛のレモンマリネ、百万石椎茸のオリーブオイル焼き
ビーフストロガノフ 真鯛のレモンマリネ 百万石椎茸のオリ...
真鯛のマリネは えきしお オリーブオイル ワインビネガー ハチミツ少々 ニンニク...
材料: 牛薄切り肉 玉葱 液体しお麹 ヨーグルト フォンドボー 赤ワ...
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Snapdishの料理写真:豚肩肉のポットロースト
豚肩肉のポットロースト
staubで簡単料理
材料: 豚肩肉 じゃがいも 人参 玉ねぎ ローズマリー 塩胡椒 クミ...
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Snapdishの料理写真:洋風牛ゴボウ
洋風牛ゴボウ
丸ごと入れたトマトは トロッと崩れるので牛肉と一緒に食べると美味しいです
材料: 牛バラ塊肉 ゴボウ にんじん 竹の子水煮 オクラ トマト 糸...
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Snapdishの料理写真:ビーフシチューと丸パン🎅🏼🎄🎂🍷🎁
ビーフシチューと丸パン
初めての丸パン 昨日の夜中にパン焼いて ビーフシチューの煮込みもスロークッカーに...
材料:  
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Snapdishの料理写真:真空調理した牛の腎臓(マメ、rognons de beau)
真空調理した牛の腎臓 マメ rognons de bea...
マメというと煮込みやフライパンでソテーした料理が多いですが 真空調理はなかなかい...
材料: 牛の腎臓 マメ 乾燥パセリ ナツメグ ローズマリー 粉末 ト...
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Snapdishの料理写真:鶏モモ肉の柑橘🍊ソース
鶏モモ肉の柑橘 ソース
鶏肉 柑橘が大好き その時にある柑橘と合わせます
材料: 鶏モモ肉 バルサミコ酢 赤ワイン 塩 蜂蜜 柑橘半分 スライ...
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Snapdishの料理写真:ぶつ切り骨付鶏と鶏出汁で作るカレーライス
ぶつ切り骨付鶏と鶏出汁で作るカレーライス
骨付の鶏を煮てから出汁で作るカレー
材料: 骨付鶏と手羽 ネギ 塩胡椒 唐辛子 醤油 鶏出汁 カレー粉 ...
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Snapdishの料理写真:ミートソース。他。
ミートソース 他
妻の実家のお泊りから帰ってきた子達 リクエストがミートソース 確かにパスタラッシ...
材料:  
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