今日は土用の丑の日ですね 昨日までの涼しさとは違い暑かったです 30 は超えてな...
材料: 鰻の蒲焼き 酒 炊きたてのご飯 蒲焼きのたれ 出汁 薄口醤油...
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お料理の都合で余った椎茸の軸 オリーブオイルで軽く煮て塩胡椒 ちょっぴりお醤油 ...
材料: 椎茸の軸 オリーブオイル ニンニク 塩胡椒 お醤油 お好きな...
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テレビでもチラッと見たことのあるエッグスラット 簡単に出来そうなので作ってみまし...
材料: ジャガイモ 卵 牛乳 バター 塩 胡椒 粉チーズ ナツメグ
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ゼラチン使用なので なんとなーくプッチンプリン風の我が家のプリン サッと作りたい...
材料: 粉ゼラチン お湯 牛乳 三温糖 無塩バター メープルシロップ...
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少し前のスナップです 大麦香味味噌入りポークロールにケールの葉も入っていたんです...
材料: もち麦ご飯 ケールの茎 乾燥 ひじき ちりめんじゃこ ウェイ...
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冷蔵庫で出番を待っている食材に活躍の場を あまりものでつくる 冬の朝ごはんにピッ...
材料: お好みの野菜 ベーコン ウィンナーなど 牛乳 お好みの調味料
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個人的には日本酒をソーダ割りにするのが好きです 美酒煮は造語ですが どっかの郷土...
材料: サーモン アボガド マッシュルーム ニンニク 玉ねぎ トマト
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ミツカンのかんたん酢が隠し味 普段のマリネがさらに美味さ倍増
材料: ズッキーニ パプリカ きゅうり 水 酢 塩 砂糖 かんたん酢...
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夫の職場で芋掘り大会 結構な量の分け前をもらって帰って来たけれど夫はあまり さつ...
材料: さつま芋 バター グラニュー糖or砂糖 塩 生クリームor牛...
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カレーって煮込んだり 寝かせたりと色んなことしません 美味しくするために でも ...
材料: サラダ油 玉ねぎ にんにくすりおろしチューブ 唐辛子 合挽き...
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昨日は一日中外で 昼 コッテリ石焼ラーメン おやつ ポテト 夜 お好み焼き食べ放...
材料: 胡麻油 生姜 うずら卵三個分くらい 鶏むね 小さめそぎ切り ...
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