塩  長期保存  のレシピと料理アイデア

余ったトマトソースは真空にして長期保存 大好きなweckちゃんで 早く冷めないか...

ペースト状にすると使い勝手もよく長期保存可能の万能調味料に

レンズ豆の塩煮 付け合わせの一品です きょうの料理 脇雅世先生のレシピ参考に レ...

またまた塩トマトを使って 超 お手軽なシーフードピラフを作りました まず 塩トマ...

元々はモロッコの調味料で中東 フランスなどでよく使われていて 香りの調味料 と言...

スペインバスク料理その これも超シンプル 材料はトマトに玉ねぎ 塩と砂糖のみ し...

太白ごま油の燻製オイルで作りました 残ったオイルは唐揚げをディップしたりサラダに...

生は充分に堪能したし ジャムも仕込み終わりました 最後はやはり セミドライいちじ...

今年も作った角切りガリ 銀座にある鰤門ででる角切りが冷やし中華やご飯に混ぜても合...

備忘録ですので スルーしてください 柿の葉の保存方法 水に対して25 の塩を入れ...

あ お茶が美味い この季節になると地豆 落花生を塩茹でして食べるのが味噌煮込みう...

作業中の柚子の匂いが幸せ 初めて作った自家製の柚子胡椒はびっくりするほど爽やかで...

　

バジル大豊作 o あちこちに植えましたがきゅうりの所に植えたものは肥料分がいっぱ...