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今宵の御料理

[前菜]
涼拌木耳(きくらげの冷菜)
簡単/旨い/栄養満点‼️
但し、かなり辛い。(・∀・)キャピ
[向付]
烏賊フェ(韓国料理)
狸特製チョジャンで。
[焚物]
鶏の小鍋(日本料理)
ポン酢&塩とスダチで。
[〆]
鶏小鍋の出汁で饂飩

[更なる酒の肴]
其の1
穴子炙り

其の2←写真の物
出汁巻き
作り置きの蕎麦出汁を使った為
かなり色的にウェルダン😹


明けましておめでとう御座います。
今年も宜しくお願い申し上げます。

皆様に乾杯‼️
🍶⊂(*´▽`)っ✨🍻🎶
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春宵の前菜盛合せ パート2

焼豚/特製タレ添えて
(オーブンで焼きました)

人参と豆もやしのナムル

春雨サラダ

搾菜/ザーサイ
(丸々のを購入し塩抜き後調味)

全てのタレは狸特製です
🍶ゞ( ・∀・)っ🍻
皆様に乾杯‼️
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