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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
どうやら昨日こちらに書き込んだだけで保存しなかったみたい 昨日は牛ミスジ肉をフー...
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Snapdishの料理写真:雛祭りに…🎵海鮮ちらし
雛祭りに 海鮮ちらし
盛り付ける時間のみなので ご飯を炊く時間は含まれておりません タイトルに雛祭りっ...
材料: 米 水 すし酢 メモ記載 まぐろの刺身 液体塩麹 サーモン刺...
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Snapdishの料理写真:鯛の昆布締め&昆布チップス
鯛の昆布締め 昆布チップス
お疲れさまでーす 鯛の昆布締め 今回は 使った昆布をオリーブオイルで揚げて チッ...
材料: 鯛の刺身 昆布 日本酒 オリーブオイル 塩
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Snapdishの料理写真:今晩は、真鯛の昆布締め 焼き霜造り、うるいとアボカドと海老の自家製マヨネーズ和え、甘藍塩昆布和え、蛍烏賊と春菊の辛子酢味噌和え、鯛の潮仕立て、さつまいもご飯

年度末、新年度を控えて帰宅が8時半(@@)
今日は寒さが戻ったので、煮物が欲しかったけれど、切っただけ、和えただけになってしまいました(^^;;

うるいは適度
今晩は 真鯛の昆布締め 焼き霜造り うるいとアボカドと海...
続き うるいは適度なぬめりと苦味がある山菜ですが 今日は自家製マヨネーズに蜂蜜と...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今日は一昨日から仕込んでいた鯛の昆布締め お正月に弟が作ったのを教えてもらって ...
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Snapdishの料理写真:♪鯛の昆布締め♪三河湾産♪
鯛の昆布締め 三河湾産
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Snapdishの料理写真:愛媛県産鯛のカルパッチョ
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鯛に塩を含ませて4時間ほど昆布で締め上げると 生臭さが死にます 酢飯にも合うのな...
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Snapdishの料理写真:まちこさんの菊三種と鯛の昆布締め風
まちこさんの菊三種と鯛の昆布締め風
少量パックの鯛のお刺身が安かったので 旦那のオツマミ用に 鯛のお刺身に塩昆布少し...
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Snapdishの料理写真:鯛の昆布締め手まり寿司
鯛の昆布締め手まり寿司
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材料: 鯛お刺身 早煮え昆布 塩 寿めし 桜の塩漬け 大葉
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鯛の桜 昆布締め
昆布締めはよくやりますが 今回は春の夕餉ということで 桜の葉とともに昆布締めにし...
材料: 鯛 真昆布 桜の葉の塩漬け 桜の花の塩漬け
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Snapdishの料理写真:昆布締め鯛のポワレ 菜の花ソース添え
昆布締め鯛のポワレ 菜の花ソース添え
 
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Snapdishの料理写真:梅肉とアンチョビの冷製スパゲッティーニ
梅肉とアンチョビの冷製スパゲッティーニ
梅肉とアンチョビをたたいてペースト 状にしたら素揚げしたニンニクを潰し みじん切...
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Snapdishの料理写真:ワインと冷酒好きのつまみ各種🍶🍷
ワインと冷酒好きのつまみ各種
酒呑みには 少しずつ色々が良いo O
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Snapdishの料理写真:晩飯
晩飯
フリルレタスとブロッコリースプラウト 昨日の余りマグロアボカド トマト そして鯛...
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