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Snapdishの料理写真:手打ちうどん #小麦粉料理
手打ちうどん 小麦粉料理
手打ちうどんが食べたく作ってみた
材料: 薄力粉 水 塩
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Snapdishの料理写真:金時豆の煮物リメイク☆金時豆のパン☆低温発酵
金時豆の煮物リメイク 金時豆のパン 低温発酵
金時豆の煮物が余ったのでパンに練り込みました 優しい甘さと風味が子供にも好評でし...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 金時豆煮物のペースト状 水 ...
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Snapdishの料理写真:沖縄ゴーヤでカレー(*༗▿༗)σ Okinawan Biter Melon Curry
沖縄ゴーヤでカレー Okinawan Biter Mel...
沖縄で買ったゴーヤーでカレーを作りました ひよこ豆も入れました 夏らしいカレーが...
材料: 私が使ったスパイス カレーパウダー クミン ナツメグ カルダ...
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Snapdishの料理写真:豆腐ハンバーグ和風あんかけソース*キャップのアボカドオーブン焼き*甜麺醤風味のシンプルおじゃが煮*いかおくら
豆腐ハンバーグ和風あんかけソース キャップのアボカドオー...
今夜は冷凍庫に眠ってたお豆腐と鶏挽肉で豆腐ハンバーグです この和風だれはめちゃ簡...
材料: じゃがいも 牛肉でも豚肉でもベーコンでも 甜麺醤 醤油 塩コ...
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Snapdishの料理写真:野菜と豆のスープ
野菜と豆のスープ
手抜きだけど美味しいし重宝します
材料: 人参 キャベツ 玉ねぎ 長ネギ 赤インゲン豆 ケチャップ コ...
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Snapdishの料理写真:カブと豚肉の塩こんぶでおふくろ煮ʕ•̫͡•ʔ♬✧
カブと豚肉の塩こんぶでおふくろ煮
かぶはあまり好きではないんだけど これは私も息子も大好きな一品です かぶの葉っぱ...
材料: カブ 1かぶ 豚肉 好きなだけ 厚揚げ 1袋 塩こんぶ 2分...
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Snapdishの料理写真:麻婆ナス春雨
麻婆ナス春雨
ナスと春雨たっぷりでトロトロ
材料: ナス 豚ひき肉 ししとう 春雨 にんにく しょうが 長ネギ
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Snapdishの料理写真:水を使わないカレー
水を使わないカレー
水分はトマトと玉ねぎと赤ワインのみで作ったカレーです
材料: 牛すね肉 シチュー用ならok 玉ねぎ トマト トマト缶 赤ワ...
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Snapdishの料理写真:「勝ち飯」スタジアム!エビと人参の和風ピラフとチキンレモンソテー
勝ち飯 スタジアム エビと人参の和風ピラフとチキンレモン...
勝ち飯 スタジアム 第 弾です 肉と魚の戦い プリップリのエビと人参たっぷりの ...
材料: 鳥もも肉 にんにくすりおろし 塩 コショウ レモンの輪切り ...
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Snapdishの料理写真:海老と絹厚揚げのあっさり炒め。
海老と絹厚揚げのあっさり炒め
海老がプリプリ
材料: 小えび 絹厚揚げ ねぎ 生姜の薄切り サラダ油 酒 醤油 塩...
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Snapdishの料理写真:ラムココナッツカレー
ラムココナッツカレー
今日はラムカレーにナッツとスパイスの フライパンで作る炊き込みゴハン カレーは ...
材料: ラム ニンニク 生姜 カルダモン シナモン ターメリック コ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣と聖護院大根で蕎麦粉のガレット
牡蠣と聖護院大根で蕎麦粉のガレット
先日 松本の町内無料そば打ち講習会で 地元の蕎麦を前日に挽いたというそば粉を入手...
材料: 生地4 5枚分 そば粉 水 塩 卵 具 牡蠣 聖護院大根 ベ...
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Snapdishの料理写真:イカとブロッコリーのレモン塩麹ソテー
イカとブロッコリーのレモン塩麹ソテー
発酵メーカーでレモン塩麹を作り 翌日に馴染んだ調味料でレシピ作り ブロッコリーの...
材料: いか ブロッコリー にんにく レモン塩麹
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり糀甘酒のシチュー風
野菜たっぷり糀甘酒のシチュー風
白菜 ズッキーニ セロリなどの 野菜と鶏胸肉を炒め 糀甘酒とチーズで煮たシチュー...
材料: 鶏胸肉 白菜 人参 ズッキーニ セロリ 玉ねぎ 小 とろける...
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