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Snapdishの料理写真:乃が美の生食パン再現チャレンジ🍞その①
~イースト中種法にて~ 
 #乃が美 #生食パン #再現チャレンジ
乃が美の生食パン再現チャレンジ その イースト中種法にて...
先日 家の近くに乃が美の生食パンの販売所がOPENし 早速購入していただきました...
材料: 1斤型使用 イースト中種 強力粉 イーグル使用 水 ドライイ...
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Snapdishの料理写真:アラビアータのマルゲリータ。
アラビアータのマルゲリータ
韻を踏んだつもりは無いです 小学校4年生以来人生2度目のイースト菌いじり ガス抜...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 オリーブ油 ドライイースト ぬるま湯 ア...
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Snapdishの料理写真:マッシュポテトとコンビーフのチーズグラタン
マッシュポテトとコンビーフのチーズグラタン
普段 コンビーフを使って料理したことがなかったのですが 宅配トドックで注文し ど...
材料: じゃがいも とうや 二個 牛乳大さじ コク欲しい方生クリーム...
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Snapdishの料理写真:エスカルゴ・バター(ブルギニヨン・バター)
エスカルゴ バター ブルギニヨン バター
常備するっす パセリたんまり摂取ですよ 簡単すぎて笑い飛ばしてくださいませ
材料: 無塩バター パセリ 葉のみ 岩塩など美味しい塩 ブラックペッ...
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Snapdishの料理写真:手打ちうどん 讃岐風 トライ3
手打ちうどん 讃岐風 トライ3
今回は温玉肉かけうどん ひやあつ で 出汁はうどん屋さんみたくガツンとさせたかっ...
材料: 麺 生地は2人分 中力粉 さぬきの夢 塩 讃岐の藻塩 6 ぬ...
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Snapdishの料理写真:塩鮭のカマと舞茸の炊き込みご飯
塩鮭のカマと舞茸の炊き込みご飯
塩鮭のカマと舞茸を使った炊き込みご飯 旬の銀杏も入れてみた 蓋開けた瞬間の舞茸の...
材料: 米 塩鮭のカマなければ塩鮭切り身 舞茸 銀杏 白だし 濃縮タ...
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Snapdishの料理写真:カレーピラフ、チキンソテー、サラダ(フリルレタス、レタス、玉ねぎ、人参、プチトマト)、クラムチャウダー
カレーピラフ チキンソテー サラダ フリルレタス レタス...
今日も朝から区役所に行ったり 荷物まとめをしたり 書類を整理したり 引っ越し前は...
材料: お米 玉ねぎ 人参 ピーマン マッシュルーム ベーコン コー...
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Snapdishの料理写真:雲呑麺
雲呑麺
円山動物園の桃色熊麺醤油味で作った雲呑麺 蜂蜜焼豚と半熟茹でたまごに長葱
材料: 円山動物園シロクマラーメン醤油味 茅乃舎減塩だし 雲呑 半熟...
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Snapdishの料理写真:白胡麻ドレッシングで☝️鶏胸肉と好みの温野菜Σ( ̄。 ̄ノ)ノ👍
白胡麻ドレッシングで 鶏胸肉と好みの温野菜
前回 maichyoちゃんのキャベツ巻きをつくフォトした時にも使用した手作りドレ...
材料: 白胡麻ドレッシング 練り白ごま 砂糖 酢 醤油 チキンスープ...
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Snapdishの料理写真:チキンピラフ 昭和の高校調理実習の教科書より。
チキンピラフ 昭和の高校調理実習の教科書より
実習のねらい  洋風炊込み飯の要領  米の炒め方 昭和の味だった チキンピラフ ...
材料: 米 バター 玉ねぎ とり肉 塩 こしょう スープ 塩 トマト...
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Snapdishの料理写真:生クリームもマヨネーズも使わない(^^)ヘルシーな明太子と長芋のクリームパスタ*3種きのこの柚子こしょうぽん酢(*^^*)
生クリームもマヨネーズも使わない ヘルシーな明太子と長芋...
今日の晩ごはんです 開発中のヘルシーな明太子と長芋のクリームパスタ出来ました レ...
材料: パスタ 明太子 a牛乳 水 aバター a粉末和風だし a塩 ...
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Snapdishの料理写真:ベジクリームパスタ
ベジクリームパスタ
オーガニックのフィットチーネが実家にあったので 大好きなクリームパスタにしてみま...
材料: パスタ 玉ねぎ カボチャ 豆乳 みそ 塩 コショウ オリーブ...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で…鶏、砂肝のコンフィ
炊飯器で 鶏 砂肝のコンフィ
週の真ん中水曜日 明日からも頑張れる気がする オイル煮のコンフィが炊飯器で簡単に...
材料: 鶏もも 胸 砂肝など ハーブ 塩 シーズニングスパイスなど ...
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Snapdishの料理写真:#かぼちゃと小豆の煮物
かぼちゃと小豆の煮物
このかぼちゃの下には小豆がぎっしり 長女以外の家族大好きメニューです 義母さんか...
材料: かぼちゃ 小豆 洗双糖 塩 みりん 水
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Snapdishの料理写真:春🌸旬🌸菜の花畑スパゲティ〜
春 旬 菜の花畑スパゲティ
旬と言ぅ事で 昨日 買っておいた 菜の花でランチタ イム
材料: パスタ 菜の花 えび シーチキン コーン 顆粒コンソメ 塩コ...
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