かつてアメリカで知り合った ミラノ人夫妻 とてもお料理上手な奥さまで よくご馳走...
材料: 牛挽き肉 または合挽き肉 パッサータ 裏ごしトマト 玉ねぎ ...
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ばぶちゃんだった次男も 中学を卒業 今夜は我が家でお泊まり会 友だちのリクエスト...
材料: 玉ねぎ中 にんにく トマトジュース オリーブオイル ローリエ...
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豚ブロックは塩をして3日寝かせました 信州小谷村産の雪中キャベツがめっちゃ甘 い...
材料: 豚ブロック キャベツ 玉ねぎ 人参 じゃがいも 塩 胡椒 水...
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もう一品何か欲しいなーという時に簡単にできる一品 冷凍エビがあったので片栗まぶし...
材料: 冷凍エビ 小松菜 にんにくスライス 片栗粉 玉ねぎ麹 ごま油
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甘酒の素を使ってクリーム煮に 甘酒の素使うと濃厚さが増すから 淡白な白菜に合わせ...
材料: 白菜 ベーコン 玉ねぎ しめじ ニンニクみじん切り バター ...
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こんぶ茶で冷え冷えジャガイモ のヴィシソワーズ作ってみました ブレンダー使えばひ...
材料: ジャガイモ 豆乳 牛乳 玉ねぎ バター 玉露園減塩こんぶ茶 ...
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紅はるかと和栗の豆乳ポタージュを作りました 秋のポタージュスープです さつまいも...
材料: 栗 紅はるか 玉ねぎ バター コンソメ 水 豆乳 絹しょうゆ...
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あり合わせでスパゲティ ペスカトーレにしました イタリアントマトの缶詰と白ワイン...
材料: イタリアントマト缶詰 玉ねぎ 白ワイン ローリエ 塩 エクス...
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ウチでよく作る塩味の鶏肉じゃが 春は新じゃがを味わうために作ってる感じ 今回は手...
材料: 鷄手羽中 水 新じゃが 新玉ねぎ 新人参 橙と黄 スナップえ...
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毎日暑い日が続いてますと ついつい冷たい物を好んでしまいそうですが 夏バテや胃が...
材料: とうもろこし キャベツ じゃがいも 玉ねぎ かぼちゃ ズッキ...
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食卓を紡ぐお便り便 第2弾は秋田県の安藤醸造さんの 寒こうじ あぁぁぁー 何作ろ...
材料: 稚鮎 片栗粉 玉ねぎ にんじん 寒こうじ お酢 穀物酢 蜂蜜...
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