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Snapdishの料理写真:大根の千枚漬け
大根の千枚漬け
千枚漬けというより甘酢漬けと言った方がいいのかなぁ 酸味が控えめで すごく食べや...
材料: 大根 大葉 人参 塩昆布 砂糖 酢 塩
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Snapdishの料理写真:弁当
弁当
おはようございます 本日の娘弁当です 最近ハマってるのがあります ご飯の上に塩昆...
材料: ご飯 塩昆布 白胡麻
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Snapdishの料理写真:酸っぱくないよ♬豚肉とみょうがの甘酢炒め
酸っぱくないよ 豚肉とみょうがの甘酢炒め
こんにちは みょうがの茎の甘酢漬けを使ってもう1品 漬け汁を使って とっても簡単...
材料: 豚小間切れ肉 塩 胡椒 みょうがの茎の甘酢漬け 甘酢漬けの漬...
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Snapdishの料理写真:韓国風♡きゅうりとわかめの冷たいスープ
韓国風 きゅうりとわかめの冷たいスープ
わかめもきゅうりもたっぷり 火を使わずに作れる冷たいスープです
材料: きゅうり 乾燥わかめ 水 にんにく チューブ 酢 醤油 粉末...
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Snapdishの料理写真:ごぼうと舞茸のポタージュ✾エジプト塩をふりかけて✾
ごぼうと舞茸のポタージュ エジプト塩をふりかけて
先日作ったエジプト塩を使って またまたmurmur magazineのレシピです...
材料: 白ねぎ ごぼう 舞茸 昆布と椎茸のだし 豆乳 塩 ごま油 エ...
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Snapdishの料理写真:サクサク!チーズと塩昆布のおつまみ Special thanks風流料理人さん shizちゃん
サクサク チーズと塩昆布のおつまみ Special th...
戯れにshizちゃんが風流さんのとこで放った言葉がキーワードでした 写真は 真ん...
材料: スライスチーズorプロセス 塩昆布
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Snapdishの料理写真:筍寿司〜大豆のお肉入り
筍寿司 大豆のお肉入り
筍の季節に一度は作りたい 筍がメインのお寿司 いつもは鶏ミンチで作るところ 大豆...
材料: 米 昆布 炊飯時 合わせ酢 砂糖 酢 塩 茹で筍 長方形油揚...
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Snapdishの料理写真:クーブジューシー
クーブジューシー
沖縄料理のクーブジューシーです ぜひ作ってみてください
材料: きざみ昆布 乾燥しいたけ 人参 豚の三枚肉 かつおだし 三枚...
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Snapdishの料理写真:お花見いなり寿司
お花見いなり寿司
噛めない母親と家でお花見気分を味わうために作りました 春色のニュアンスを楽しみま...
材料: すし揚げ だし汁 しょう油 砂糖 みりん 酒 米酢 米 昆布...
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Snapdishの料理写真:冬瓜のすり流し
冬瓜のすり流し
先月京都で美味しいおだしパックと鰹節を買ってきたので冬瓜を煮てガーしました 冷た...
材料: 冬瓜 だしパック 鰹節 マヨルカ島の塩
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Snapdishの料理写真:鶏ときのこと豆腐の甘辛生姜煮
鶏ときのこと豆腐の甘辛生姜煮
毎週火曜日は 健康応援メニュー v
材料: 鶏もも肉 一口大 酒 塩 片栗粉 木綿豆腐 一口大 しめじ ...
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Snapdishの料理写真:キャベツとじゃこの煮びたし
キャベツとじゃこの煮びたし
見た目よりしっかり味なのでおかずとしてちゃんと成立します 出汁として昆布茶を使用
材料: キャベツ ちりめんじゃこ 水 みりん 酒 塩 昆布茶 薄口し...
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Snapdishの料理写真:なんちゃってべったら漬け(べったら漬け風)
なんちゃってべったら漬け べったら漬け風
こんばんは お疲れ様です またまた作りました マルコメ糀甘酒 マルコメ甘こうじ ...
材料: 大根 塩 マルコメ糀甘酒 マルコメ甘こうじ だし昆布 輪切り...
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Snapdishの料理写真:昆布茶でタコ飯!とアオサの味噌汁
昆布茶でタコ飯 とアオサの味噌汁
残りのタコをタコ飯にしました 昆布がなかったので昆布茶で おコゲ見えないけど立派...
材料: 米 タコの足 醤油 酒 生姜千切り 酒 みりん 昆布茶 大葉
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