昆布つゆと牛乳 柚子胡椒で大人な春パスタを作りました 春キャベツと新玉ねぎにスナ...
材料: 春キャベツ 新玉ねぎ サーモンなどの魚貝類 スナップエンドウ...
- 8,184
- 250
- 18
- 17
- 保存
久々の炊き込みご飯 頂きもののあこや貝 の貝柱を 遠慮なく入れました それから ...
材料: 米 あこや貝の貝柱 むきあさり 塩昆布 三つ葉 和風出汁 味...
- 6,684
- 122
- 1
- 6
- 保存
ジャンクと思われる缶詰だけど 実は栄養価の高い鯖の缶詰 鮮魚とほぼ同レベルで含ま...
材料: 鯖味噌缶 めんつゆ 溶かしバター かつおぶしパック 塩昆布 ...
- 1,463
- 12
- 1
- 保存
- 934
- 41
- 3
- 保存
自家製スープのチキンラーメン 手羽先のから揚げなどの下処理で出た不要な手羽先の先...
材料: 手羽先の先っちょ 生 だし昆布 水 酒 塩 鶏だし しょうゆ...
- 11,644
- 97
- 5
- 8
- 保存
おでんの出汁を鰹と昆布の合わせ と手羽中でしっかりとり いつもより塩分を少なめに...
材料: 白身魚揚げ さつま揚げ 野菜揚げ はんぺん 厚焼き卵 結び白...
- 1,036
- 41
- 1
- 6
- 保存
あっという間に 見逃していた胡瓜が 大きくなりすぎてしまった胡瓜達を使って 作り...
材料: 胡瓜少量の塩をふってしばらくおいて搾る 生姜きざんで 鷹の爪...
- 1,099
- 54
- 1
- 5
- 保存
- 119
- 56
- 1
- 2
- 保存
シュトママのカツオふりかけ のアレンジで海老ふりかけ 干おきあみ とか 干あみえ...
材料: ドライパックひじき 干おきあみ 塩昆布 酒 砂糖 醤油 みり...
- 3,453
- 116
- 7
- 14
- 保存
- 2,842
- 145
- 5
- 30
- 保存
このあたりでは あら海老や穴子がたくさんとれる時期に作ります 誰でも作れて失敗す...
材料: ちらし寿司 白米 蓮根 牛蒡 さやいんげん 金時人参 高野豆...
- 5,237
- 165
- 9
- 6
- 保存
白菜漬けを作る予定で干していた白菜を使って エブリノのレンチンで炊き込みご飯を作...
材料: 米1 5合 水 これうまつゆ 塩 干し白菜 松山揚げ 生姜千...
- 3,063
- 162
- 13
- 30
- 保存
