やっと勢揃いで夕食の週末 今夜の実験は よもぎラム 沖縄でヤギ料理の時の臭みを取...
材料: ラムチョップ 生よもぎ 麹甘酒 塩麹
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こんばんは 今日は朝から雨模様 気持ちも体力も少し下がり気味だったので久々にたっ...
材料: 鶏むね肉 にんにくチューブ 塩 鶏がらスープの素 ごま油 長...
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圧力鍋で煮ると骨まで食べれるので 子供も大好き 塩焼きに飽きたらこれ作ってみて
材料: サンマ 生姜の千切り 煮汁 水 しょうゆ 酒 みりん 砂糖
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焼くだけ速攻おつまみ サクサク蓮根を 皆大好きなのり塩風味で あともう1品や チ...
材料: 蓮根 青のり A 塩 一味 ガーリックパウダー 醤油 ごま油
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空芯菜のシャキシャキ感と塩麹に漬けた鶏肉は 柔らかくプリっプリ がっつりガーリッ...
材料: 鶏もも肉 150g 塩麹 大さじ コーンスターチ又は片栗粉 ...
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チキンのカレークリームグラタンは 昨夜の鶏胸肉の塩焼きが残っていたので リメイク...
材料: 冬瓜 茹で帆立 コンソメキューブ 水
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昨夜はお魚祭り シーフードを贅沢に使って 簡単な魚介スープ煮にしました 味付けは...
材料: 白身魚 切り身でも丸々でも アサリ いか 有頭エビ 完熟トマ...
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昨日のランチでした 前に投稿したネギ塩豚ばら丼の焼きとりバージョンです 自分でデ...
材料: ネギ塩タレ ネギ シャンタン 水 にんにく 砂糖 ごま油 黒...
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