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イタリアはローマの名物料理です 仔牛のモモ肉を薄く伸ばして フレッシュセージと生...
材料: 仔牛モモ肉 フレッシュセージ 生ハム 塩胡椒 強力粉 白ワイ...
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今日のlunchプレートのご飯 ガーリックバターライスのガーリックを少し控えめに...
材料: ご飯 玉ねぎみじん切り ニンニクみじん切り パセリみじん切り...
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新鮮パクチー パクチー めかじき バターソテー 白身魚 野菜の日 8月31日 簡...
材料: メカジキ 塩 胡椒 小麦粉 バター ひまわり油 パクチー
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もう何年も前から投稿し続けている我が家の定番サラダ 冷たい野菜に熱々きのこソテー...
材料: レタス類 きゅうり 赤玉ねぎ きのこ 色々 バルサミコ 醤油...
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またまた魚屋さんに行って 地場産の大きな黒鯛をゲット 身がふわふわで美味しかった...
材料: 黒鯛 浅利 米 玉葱 にんにく 人参 セロリ プチトマト 好...
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先日 オウチ晩酌の一品の付け合わせに 大根のソテーを作りましたが それがとても美...
材料: 大根 直径5センチ ニンニクスライス オリーブオイル 塩 胡...
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我が家の定番 ケイパーバターソースで 簡単料理 おつまみ 魚料理 鱈 白子 ケイ...
材料: 鱈 白子 バター ケイパー 塩 胡椒 白ワイン ブイヨン 小...
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熱々のリゾットにのせたスモークサーモンがほろほろと解け ディルクリームと素敵なハ...
材料: ご飯 スモークサーモン ディル 白ワイン ブイヨン 生クリー...
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