塩麹  柔らかハム  のレシピと料理アイデア

作りたかった鶏ハムにチャレンジ 塩麹のおかげかしっとり柔らかに仕上がりました 明...

とにかく美味しいです

ヨーグルトメーカーの低温調理機能を使って ポークジンジャーを作りました 下味には...

ササミで簡単に鳥ハム 胸肉は 観音開きにしたり 余分な脂や筋を取ったり 巻いて成...

美容 ダイエット ヘルシー 簡単料理 節約料理 晩ご飯

美容 ダイエット 簡単料理 蒸し物 ほったらかしで超旨い 高タンパク低カロリー

noeちゃんの鶏ハムをまねっこしてみました 塩麹でマリネした鶏むね肉をグルグル巻...

いつかの こずりんちゃん降臨 マルコメさんの塩麹のみで作る柔らかしっとり鶏肉 ビ...

豚バラブロックに自家製塩麹を塗って ハムにしましたー 麹効果で豚バラ柔らか ご飯...

日付け変わったので 昨日のぶんになります お昼のお弁当はお休みさせて貰ってました...

やって来ました金曜日 冷蔵庫もだいぶ隙間ができました 塩麹で漬けて柔らかな鶏ハム...

鶏むね肉の間にトマト 生ハム モッツァレラを挟んでゴルゴンゾーラを乗せました 下...

夏野菜が出回って来たら 食べたくなる 中川シェフのカポナータ 塩麹仕立てで鶏ハム...

久々の家呑みに向けて2日前から準備しておいた豚肉 ニンニクたっぷり入った塩麹 ハ...